安徽的美食都有什么(安徽的美食有哪些有名一点的)

1、我的家乡在安徽亳州安徽的美食都有什么，是中华药都安徽的美食都有什么，也是神医华陀的故乡安徽的美食都有什么，中国的长寿之乡安徽的美食都有什么，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解亳州牛肉馍牛肉馍是安徽亳州。

2、安徽的特色美食介绍如下1 毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜此菜外皮色黄，有虎皮条状。

3、巢县干丝是安徽巢县地区特色传统小吃，色泽鲜艳，香鲜辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃6乌饭团 乌饭团是安徽地区特色传统小吃，节日食俗在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天，家家户户都有吃乌米饭的习俗。

4、2清炖马蹄鳖 清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成3徽州一品锅 一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。

5、庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号7白云春毫 白云春毫。

6、绩溪挞馃，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为中国的披萨饼挞馃的制作并非难事，和面擀皮，包裹馅料，拓成圆形，放到锅里烙熟就可以了黄山烧饼皮薄多脆鲜而不腻的糕饼，形圆色金黄蹦脆如同蟹壳。

7、安徽特色小吃有淮南牛肉汤醉蟹臭鳜鱼干豆角烧肉符离集烧鸡等1淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃淮南牛肉汤具有鲜醇清爽浓香的特色。

8、徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧三河米饺，是合肥的名小吃，它是用籼米粉。

9、福记烤鸡是安徽宿州的传统菜肴因起源于富力镇而得名与德州烧鸡河南道口烧鸡锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”正宗的符离集烧鸡好吃，香，白嫩，肥而不腻，烂而无骨，有嚼劲，香宁国山核桃 宁国山核桃是。