清蒸比目鱼的做法 最正宗的做法窍门

做法1比目鱼一面黑比目鱼的做法大全家常清蒸比目鱼，一面白，清洗干净2表面划花刀3比目鱼加一点料酒稍腌，葱姜去皮备用4把葱姜切片铺到盘子底层5生抽，醋比目鱼的做法大全家常清蒸比目鱼的比例是2比1倒入碗中，加盐搅拌均匀6锅里放水烧开，把比目鱼放上蒸十分钟7把蒸好比目鱼的做法大全家常清蒸比目鱼的比目鱼拿出，撒上葱丝8锅里放花生油烧热，油冒烟就好。

比目鱼，又称鲽鱼，是一种常见的海鱼，因其两只眼睛都长在同一侧，故得此名它的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是家庭餐桌上的常见食材下面分享几种家常做法清蒸比目鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法将比目鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀。

有很多种方法可以使比目鱼做得好吃以下是几种常见的做法1 清蒸将比目鱼用盐和料酒腌制片刻，然后放在蒸锅中蒸58分钟，直到鱼熟透蒸熟的比目鱼味道鲜美，肉质嫩滑2 煎炸将比目鱼两面撒上盐和胡椒粉，然后沾上适量的面粉加热炒锅，倒入适量的植物油，煎炸比目鱼23分钟，两面金黄即可。