湘菜小龙虾的做法视频

菜品特点这道菜是地道湘菜龙虾做法的川菜做法湘菜龙虾做法，大虾含有高蛋白质湘菜龙虾做法，能够满足人体需要湘菜龙虾做法，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力注意事项首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧二油闷辣味虾 用料鲜湘菜龙虾做法；具体步骤如下首先将龙虾养在清水中至少一到两天，使其吐尽淤泥，用牙刷彻底清洗，尤其是头部与身体连接处根据需求考虑是否去除龙虾头，以及在虾尾部背划口子，去除黑线接着，在锅中加入适量植物油，油热后将虾放入锅中过油，但不加盐，待虾表皮变红即捞起备用另起锅，加入适量植物油，放入蒜。

长沙口味虾做法食材小龙虾500g 调料食盐适量调和油适量柿子椒2个具体步骤1摘掉小龙虾头部，备用2热锅冷油，待油7成热后，将生姜，大蒜爆香3放入过好水的龙虾进行翻炒，本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可4翻炒后，放入适量的水煮开5放入酱油和料酒6加点；1在清水中加少许盐，静养小龙虾1天，中间需换水数次再加入大量的二锅头白醋盐，用刷子刷洗虾身虾腹将虾去头除鳃，抽肠开背，再用清水冲洗干净2锅置火上，倒入大量油下龙虾过油，爆红后捞出3坐锅留底油，下八角桂皮丁香白胡椒干姜等香料爆香4下龙虾，翻炒1分。

做法将小龙虾洗净，皮厚处剪口葱白切段姜蒜洗净切末将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水精盐味精香油香醋调成味汁锅内注入适量开水，放入葱段姜末蒜末辣椒料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可3萝卜干炒腊肉材料萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150；一清蒸龙虾 清蒸是龙虾的一种经典烹饪方法，最能突显出龙虾的鲜甜味道将龙虾洗净后，斩成23段，放在蒸锅里蒸15分钟左右，取出后淋上少量的芝麻油和酱油，再撒上葱花和姜末即可二蒜蓉龙虾 蒜蓉龙虾是一道入口香辣味道浓郁的湘菜经典菜式将蒜末辣椒末和生姜末腌制后，将龙虾焯水后剪成。

湘菜龙虾的做法视频教程

时令香辣啤酒醉龙虾湘菜的做法 准备材料炒锅烧热加入冷油，龙虾量大油多放一点油温还未升高时加入新鲜红辣椒翻炒20秒加入香叶，桂皮，八角，姜片，大蒜1个蒜球的量，最后豆瓣酱煸香香料煸香后放入龙虾，翻炒至深红色继续翻炒两分钟加入剩下的半个蒜球，蚝油，生抽，盐，继续翻炒。

做法1青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水2倒入大量二锅头白醋盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净3虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净4坐锅起大油，下龙虾过油爆红5坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香6下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子香辣牛肉酱味素。

做法1将小龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽，用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏根据需要可以考虑去除龙虾的`头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线2在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。

湖南口味虾主料是小龙虾口味虾又叫长沙口味虾麻辣小龙虾香辣小龙虾等，是不少人夏日喝啤酒时的经典小吃，也是湖南的传统名菜该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣口味虾的价格非常亲民，让吃路边摊的朋友也能感受到小龙虾的鲜美滋味这一道菜属于典型的湘菜。

再放入辅料炒出香味，最后加入青红辣椒爆炒即可八麻辣小龙虾 食材小龙虾大蒜生姜等制作步骤小龙虾处理干净后炸至金黄，再炒制辅料和火锅底料，倒入小龙虾煨煮至入味即可以上就是湘菜中最为有名的几道菜品的制作方法每一道菜都有其独特的口感和风味，让人回味无穷。

主料栗子南瓜炸巢500克紫玉淮山150克榆耳浸发50克樱花虾25克红蟹拆肉25克澳洲龙虾650克辅料两头鲜百合50克野生东北鼠耳50克黄圆椒50克红圆椒50克红樱桃50克调料四季宝柔滑花生酱35克家乐牌鸡汁35克家乐牌鸡粉30克做法1红蟹蒸熟拆肉，其中加入鸡粉洋葱。

湘菜，也称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其鲜香辣酸著称湘菜的烹饪方法多样，包括烧炖蒸炒炸等，且善于运用辣椒酸菜等调料以下是一些湘菜做法的大全一辣椒炒肉 食材 五花肉或瘦肉适量 青红辣椒各两个 蒜两瓣 姜一小块 生抽老抽盐料酒鸡精适量 淀粉少许 步骤 猪肉。

湘辣龙虾怎么做

制法1将龙虾先放在清水里养至少一天，让虾把身体里的淤泥吐尽用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子2将虾子在开水锅中煮，待龙虾全变红的时候，起锅3将适量的植物油烧热，放入龙虾大火爆炒4将准备好的红辣椒生姜精盐酱油醋等。

做法 1将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线2在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅3。