川菜的配菜

关注公众号回复“掌勺人”即可获得掌勺人电子书一本；什么是川菜配方？川菜配方是在川菜菜品烹饪制作过程中的一种量化依据川菜配方，配方内容里可以很详细的表达给读者里面使用了一些什么调；麻辣味汁 配方制法配制20份菜红油海椒30克或红油100克川菜配方，花椒粉20克红油味汁 配方制法配制20份菜红油100克，酱油50克，味精20克，白糖30克五香味汁 配方配制30份菜八角10克，桂皮5克，丁香2克，草果2克，甘草2克，香叶2克。

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福利领取福利名称十大经典川菜配方免费领取链接CAw6jHNmoJUl6Q？pwd=DWja 提取码DWja；每次想到川菜，我的脑海里总会浮现出第一次去成都的场景那是个夏日的午后，刚下了场小雨，空气中弥漫着湿润和花椒的香气；在厨房，提前预制好菜品的调味汁，能大大提高出菜的速度，而且还能稳定菜品的味道，而川菜的24种味型的味汁，在这里就能发挥出。

万能川菜老油配方菜籽油120斤，将菜子油倒入锅中烧至无泡沫，油温7成，加入大葱段1斤，生差片香菜蒜颗粒各半斤，炼至配；电子书川厨实战宝典原价1280元，现价28元，本宝囊括川菜之精华，一本在手川菜无忧，想学川菜，或者想提高川菜品质必备之。