川味萝卜烧牛肉的家常做法

1、1食材萝卜3个川味萝卜，辣椒面1两川味萝卜，花椒面10克，食盐5克，鸡精3克2选白萝卜最好是圆萝卜切条，条的大小尽量均匀切完，摊开进行自然风干3概风吹两天，萝卜的水分已经挥发一半收起来，用热水洗去灰尘滤干水分4准备拌萝卜干的调料准备一个碗进行配料辣椒面花椒面鸡精食盐。

2、2地域文化差异川味萝卜起源于四川地区，是四川特色小吃之一，随着地域的扩大和人们生活习惯的差异，川味萝卜分化出了多种不同的口味和做法，包括重庆酸辣萝卜成都泡菜萝卜等，因为地域文化的不同，导致川味萝卜的分家。

3、1把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，之后拿出来晾干，充分风干，内部要又水分，晾晒时间超过12小时2将调料拌好， 将调料都拌一起，要均匀3用勺子均匀的把调料撒在萝卜上，然后腌制一小会即可食用。

4、随后，切几个小米辣，切成辣椒圈后放入罐子中，盖上盖子，放入冰箱腌制一夜第二天，就可以开罐品尝了，如果萝卜还有辣味，可以再腌制一天，没有辣味即可食用腌制酸萝卜时，要注意保持环境的无菌状态，以确保成品的卫生与口感通过上述步骤，你可以轻松在家制作美味的酸萝卜，享受独特的川味风味酸萝卜。

5、1萝卜去皮切丝，盐淹5分钟，不用太久，去除萝卜的辛辣味道2冷水冲洗，把水挤掉放一边晾干3准备调料辣椒面，小米椒，蒜蓉，小葱留一颗最后用，置于碗中，烧热油菜籽油，食用油均可，浇上4加生抽醋白糖芝麻适量，混合均匀浇到萝卜上，拌匀5加花椒油香油葱末。

6、斗鱼萝卜已经分家了，现在叫川味萝卜，依旧在斗鱼直播339户外货三三九户外是斗鱼一个著名的户外主播组合，由慌张和萝卜组成但是近期看三三九的朋友们可能发现了，三三九户外只有一个人主播了，而萝卜走了后来有网友证实，萝卜自己开了一个直播间，自己做起了主播。

7、斗鱼直播平台川味箩卜是斗鱼主播的组合名，是由黄川和萝卜两位共同组成的户外直播打野组合截止到2022年6月16日，萝卜在斗鱼直播平台上进行直播游戏赚取流量，人气非常高川味。

8、川味泡萝卜炒肉的做法1 准备好泡萝卜和猪肉，将泡萝卜切成小块，猪肉切成薄片备用2 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色3 加入泡萝卜翻炒均匀，加入适量盐糖生抽老抽料酒辣椒粉花椒粉等调味料，继续翻炒均匀4 加入少量水，煮开后转小火焖煮5分钟，让泡萝卜。

9、热锅凉油，放入葱姜蒜末干辣椒和花椒煸炒出香味放入牛肉煸炒至变色，加入料酒生抽老抽盐糖鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟加入萝卜块，继续炖煮30分钟至牛肉和萝卜都熟透最后加入香油，翻炒均匀即可川味牛肉烧萝卜口感鲜美，汤汁浓郁，牛肉和萝卜的营养也得到了充分的保留。

10、川味烧萝卜 主料 萝卜一根 辅料 干辣椒10克 陴县红油豆瓣酱一勺 八角一颗 生抽适量 食用油少量 花椒5克 白芝麻适量 白胡椒粉一小勺 湖南椒两根 肉汤适量 川味烧萝卜的做法步骤 1 萝卜去皮，切块，放入开水中煮熟待用2 锅中倒入肉汤烧开，放适量食用油，加入萝卜块，下入花椒。

11、川味红油萝卜炖牛肉是一道色香味俱佳的川菜，它结合了红油的麻辣和萝卜炖牛肉的鲜美，制作这道菜需要掌握以下几个技巧选材选择适合炖煮的牛肉部位，如牛腩牛腱子等，这些部位的肉质较为结实，含有适量的肥油和筋膜，炖煮后口感更佳萝卜则应选择白萝卜，因为它的水分多，甜度适中，能很好地吸收。

12、川味麻辣萝卜干的做法 准备新鲜的白萝卜和红萝卜 请点击输入图片描述 洗干净备用 请点击输入图片描述 切成小块 请点击输入图片描述 加入适量的盐，搅拌均匀，腌制半天 请点击输入图片描述 腌制好的萝卜放入口袋里面 请点击输入图片描述 用石头压萝卜干，把多余的水分压出来，压一天我觉得太干的萝卜干没。

13、川味萝卜烧牛肉的做法 准备好食材，牛肉切成23cm边长正方体 sorry po主工科生，萝卜滚刀，体积随意～别太小煮化了就行 牛肉放入冷水煮开，血泡煮出来后沥干捞出备用油下热锅可以多放 川菜你们懂的，放入葱姜蒜，四川花椒，糖，四川豆瓣酱炒香，香味出来后放入牛肉块翻炒，大火翻炒3040。

14、主料 胡萝卜 白萝卜 沙田青萝卜 小米辣椒 线椒 大葱 大蒜 姜 大料 花椒 四川泡菜萝卜泡菜简易速成版的做法步骤 1 第一步就是让所有的食材沥水，晾晒半日，不可有一点清洗的水分准备好各种萝卜，洗净～去皮～切条长度35cm，宽度厚度1cm葱段辣椒大蒜生姜洗干净放置沥水。

15、羊肉炖萝卜的川味做法主要包括准备食材炒制调料炖煮羊肉和萝卜，以及最后的调味首先，准备好所需的食材，包括羊肉白萝卜豆瓣酱花椒干辣椒生姜大蒜八角香叶等羊肉需要切成大小适中的块状，白萝卜也切成与羊肉相似的大小，以便炖煮时能均匀受热同时，准备好各种调料，尤其是豆瓣酱。

16、川味泡萝卜的腌制方法 配方和窍门 泡椒泡萝卜，最重要的是泡椒，泡椒一定要好吃，一定要辣更加使得泡椒的营养价值最大的体现，因为泡椒的辣和她的一个营养以及它的口感会使得泡脚泡萝卜非常好吃的，所以这个时候一定要保证它的口感，可以使得他有脆脆酸酸的感觉，这样的话可以做好的事都泡椒泡萝卜好吃。