干锅兔子的川味做法视频

干锅兔是一道非常受欢迎川菜干锅兔的做法大全的川菜川菜干锅兔的做法大全，以其麻辣鲜香肉质鲜嫩而闻名以下是一种比较好吃的干锅兔的做法推荐材料兔肉500克 青红椒适量 花椒适量 干辣椒适量 蒜瓣适量 姜片适量 葱段适量 郫县豆瓣酱1大勺 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖少许 鸡精少许 食用油适量 盐。

做法一 ·操 作 1兔肉洗净切块焯水 2起油锅调糖色糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒姜蒜爆炒去腥味，加干海椒干花椒炒香，后加辅料，葱段一并炒熟可依据个人口味加海椒面花椒面孜然粉，加鸡精生抽起锅做法二 一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润土豆。