家常土豆烧肉的做法川味

1将土豆去皮切成细丝川味土豆烧肉的做法，用水洗一下后放入大碗中，打入两三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀 2将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，土豆丝熟透后出锅装盘，薄薄地撒上精盐味精胡椒粉 蘑菇焖土豆 所属菜系 全部 特点 色泽红润，咸鲜可口 原料 净土豆500克蘑。

川味土豆烧肉的做法视频

1、川味土豆烧肉的做法步骤1 土豆切块，放有水的碗里备用2 把肉切块，提前煮一下，排骨提前煮一下3 热锅冷油下花椒，干辣椒，豆瓣酱和姜末，炒香后在放肉块，不断翻炒，稍后放入酱油，老抽，生抽，料酒，白糖，翻炒均匀，一分钟后加开水，放入八角4 大火烧开，转成小火慢慢炖煮。

2、土豆泥的做法把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后，用大勺压碎，加入盐鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可 小燕点评瑞典牛肉丸子非常符合小燕的健康美食原则瑞典人在吃牛肉丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱，不过川味土豆烧肉的做法你可以用番茄沙司来代替它不用复杂的准备，川味土豆烧肉的做法你也可以做一顿正宗的瑞典菜，给家人换换口味，调剂一。

3、做法 土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉 在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒，加醋盐生抽和味精，炒几下即可 心得如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色 土豆烧小排川味特色 先用淀。

4、土豆烧肉土豆五花肉锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油精盐绍酒翻炒几下倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水以没过肉块为度和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟最后。

5、2众所周知，钾元素能与镁钙共同作用，增强人体血管弹性，食用香蕉可以达到补充钾元素的目的，但其实土豆中的钾含量要高于香蕉，是补充钾元素的最佳食物3土豆中的维生素C含量也相对较高，150克土豆加150克的西红柿可以补充人体一天所需的维生素C，即使将土豆加热，其中的维生素C因为有淀粉的保护。

川味土豆烧肉怎么做好吃

1盖浇饭 盖浇饭是一种古老的汉族小吃属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭其特点饭菜结合快而热而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样。

素汤做法用鸡汤，放入土豆丁和茄丁，熬至熟烂，加入西红柿丁，出锅放入葱色拉油和香油，让其处于保温状态，直接食用 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了 豆尖土豆。