利川的特色美食介绍

1、利川美食之最腊肉炖豆角 利川位于湖北恩施州境内利川的特色美食，素有“生态之宝旅游之都瑰宝之都”的美誉利川的特色美食，更是一个美食之都在众多的美食中利川的特色美食，有一道美味的腊肉炖豆角，深得当地人的喜爱第一步，将豆角焯水，过冷水后备用第二步，将腊肉切小块后焯水，烧开后加料酒焯水第三步，开始炖制，按顺序。

2、是利川市的一种地方特色小吃，当地人称为豆皮口感Q弹营养均衡且烹饪过程简单，可炒可煮，食用时可加入各种辅助食材，荤素皆宜其成品色泽乳白，有淡淡香味利川豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷玉米豆皮，其中以米豆皮最受欢迎，也是利川人早餐夜宵最喜爱的小吃之一四柏杨豆干 产于利川市柏杨。

3、不仅早餐时可享用，还可以随时品尝，味觉体验极佳最后一个是酸辣粉酸辣粉汤汁辛辣美味，也很适合懒散的早晨浓郁的辣酸味既开胃，又有食欲调节的效果利川不仅是一个充满历史文化和美丽自然景观的古镇，还是具有丰富地方特色的美食城市之一如果您想品尝到丰富美食和新鲜原料的味道，尝试这三种早餐吧。

4、利川手工艺品除了美食，利川的手工艺品也值得购买如土家族的刺绣编织品等，这些都是手工制作，具有浓郁的民族特色和文化价值总之，在购买这些特产时，可以选择在当地的市场特产店或者网上商城进行购买如果是在旅游景点附近购买，还需要注意比较价格，避免高价购买另外，购买时要注意产品的包装。

5、利川有什么好吃的利川有着丰富的特色美食，其中最有名的就是土家酸鱼这道菜是将当地新鲜的河鱼用特定的方式腌制，再用酸菜豆腐辣椒等配料烧制而制成的酸咸适口，令人回味无穷此外，利川还有很多美食值得品尝，比如糍粑腊肉豆腐脑等等，这些都是当地传统美食，让人垂涎三尺利川旅游推荐。

6、利川豆腐干利川豆腐干是湖北地区的特色小吃，以其口感鲜美营养丰富而受到人们的喜爱这里的豆腐干选用优质的黄豆为原料，经过传统的石磨工艺制作而成，口感细腻豆香浓郁购买一些利川豆腐干，可以品尝到地道的湖北味道，也可以作为休闲零食享用利川竹笋干利川地区的竹林资源丰富，竹笋干是这里的。

7、利川地方特产 1利川谋道镇苏马荡黄化菜金针菜2利川星斗山毛锋 星斗山毛锋 3利川柏杨沈记“好吃婆”豆干 4利川福宝山莼菜 5利川团堡山药 6利川特产魔芋 魔芋属被子植物门，单子叶植物纲，天南星科它能加工成精粉粉丝芋糕罐头等风味食品，倍受国内外美食家的青睐还有。