川菜馆什么活动最吸引人

精品”川菜馆促销，所以好多都是高成本的菜品，而低成本高利润的菜品相应较少3原材料成本上升后，餐厅为保证上座率未对菜价进行相应调整比如 该精品川菜馆经营的大都是重油重辣的川菜，但9月份以来其使用的主要原料菜油辣椒花椒等都成倍涨价，可该餐厅依然使用最初的菜价，导致成本增大餐饮。

成美在提交的报告中还提出，由于在消费者的认知中，饮食是上火的一个重要原因，特别是“辛辣”“煎炸”饮食，因此建议在维护原有的销售渠道的基础上，加大力度开拓餐饮渠道，在一批酒楼打造旗舰店的形象重点选择在湘菜馆川菜馆火锅店烧烤场等凭借在饮料市场丰富经验和敏锐的市场直觉，加多宝。

本餐厅位于江东繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是川菜馆促销我们不同程度上的竞争对手，因此 1经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量。

首先要了解地方风俗及饮食习惯，尽可能的自身四川菜与地方菜融合以适应地方人饮食习惯然后地方流动人口消费群体是否存在可开饭馆基础，即在开店之初至少有喜欢该饮食的人群光顾最后就是业内菜馆在地方的竞争力和自身菜馆的特色性，有竞争不要紧，最重要的是求同存异与众不同，才能鹤立鸡群川菜已经被全国。

最后，在针对促销活动中，泸洲古酒继续巩固泸洲老窖传统渠道外，还要充分考虑如何加强餐饮渠道的开拓与控制，推行餐饮店铺市与合作商行的计划，选择主要的鱼生场川菜馆大型的批发部作为泸洲古酒诚意合作店，投入资金与他们共同进行节假日的促销活动由于给商家提供实惠的利益，因此泸洲古酒迅速进入餐饮渠道，成为主要推荐。

从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火一些老板看到这个消费市场，专做衢州江山龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色 目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店比如金华。