茶叶蛋的家常做法及配料窍门

1、步骤1鸡蛋洗净茶叶蛋菜谱，冷水入锅，水开后煮八分钟2捞出鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹3锅内重新入水，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内4水开后放入敲碎茶叶蛋菜谱的鸡蛋盐老抽冰糖，煮五分钟5关火，盖上盖子，浸泡15个小时6煮好茶叶蛋菜谱的茶叶蛋，色靓味美茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料。

2、茶叶蛋可以做成很多菜式，以下是几个茶叶蛋菜谱供参考1 红烧茶叶鸡蛋将煮熟的茶叶蛋剥去壳，用刀在表面划几刀，放入锅中加入姜片葱段料酒酱油糖等调味料，加水煮开后改小火慢慢炖煮，直到调料充分入味2 茶叶蛋炒饭将茶叶蛋切碎，与米饭青豆胡萝卜丁等材料一起翻炒，加入适量。

3、2将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入作法1的鸡蛋，加入盐及所有材料B***万用卤包除外***3于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量4于电锅的外锅注入2杯水并按下开关5煮沸过程每隔3#87645分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂6待开关跳起时，茶叶蛋仍。

4、茶叶蛋放入茶包中煮一个小时就能入味以土鸡蛋为原料，加入食用盐八角桂皮水等配料煮即可制成茶叶蛋，具体做法如下主料土鸡蛋12个辅料食用盐4克八角1个桂皮1小块干莲蓬1个水1大碗茶包1个1将鸡蛋冲洗干净，放入砂锅，倒入一大碗清水没过鸡蛋，2砂锅中放入茶包八角。

5、1准备好原料2把鸡蛋用湿布擦干净，锅里倒入凉水煮鸡蛋，锅开后有十分钟就好了3重新做一锅水，把料包冰糖少许盐一勺老抽两勺倒进去煮开4把鸡蛋敲破备用也可以把鸡蛋皮剥掉，这个随自己习惯吧5将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火6煮鸡蛋的水凉凉后放在。

6、形成裂纹，便于调料入味接着，重新加水烧开，加入包括红茶在内的各种调料待水再次沸腾，加入敲碎的鸡蛋盐老抽冰糖，煮五分钟最后，关火盖上盖子，让茶叶蛋浸泡15个小时，充分吸收调料的香气，达到入味的效果中国吃网欢迎尝试此菜谱的朋友们分享心得与经验，一同探索更多美食的乐趣。

7、自制茶叶蛋的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 自制茶叶蛋的制作材料主料鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克 教您自制茶叶蛋怎么做，如何做自制茶叶蛋才好吃1煮蛋将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟然后，把开水倒掉，用凉水急冲。

8、回答菜 名 茶叶蛋 主 料 鸡蛋10只，番茄1个 配 料 浸蛋料八角1粒，桂皮1小片，红茶叶32汤匙用白布袋盛上述材料并封口，水4杯，盐2茶匙，老抽1汤匙，糖1茶匙，五香粉14茶匙 做 法 1鸡蛋放冷水中用慢火煮滚，等滚5分钟，取出浸冷水中，待稍冷却，将蛋壳敲裂留用2浸蛋料。

9、2 沙锅炖吊子是一道制作复杂的菜肴，需要准备多种原料其中包括熟猪肚熟猪肺肝心肥肠等，以及油豆腐水玉兰片水口蘑水海米等辅料此外，还需要熟大油香油盐味精料酒葱姜香菜等调味料3 制作沙锅炖吊子的步骤如下首先将熟猪心肝肺切成大薄片，肥肠切成小段。