春天代表春天的美食的美食多种多样，其中包括香椿油菜荠菜螺蛳肉和春饼香椿代表春天的美食的味道独特，被称为“树上蔬菜”，最佳食用时间为谷雨前后油菜花盛开时是一道美丽的风景线，油菜的食用方法多样，如炒烧炝扒等荠菜生长在山坡田边及路旁，味道鲜美，营养丰富，可凉拌清炒或做汤螺蛳肉在清明节前后。
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