安徽有什么著名的小吃特产
安徽旅游时不可错过安徽有什么著名的小吃的特色名小吃有以下这些吴山贡鹅特点源于合肥市长丰县吴山镇安徽有什么著名的小吃，已有上千年的历史肉质松软安徽有什么著名的小吃，味道鲜美，口感醇厚，骨中带香三河米饺特点合肥地区的传统小吃，色泽金黄，外皮微酥脆，馅味鲜美淮南牛肉汤特点用本地黄牛和多种香料熬煮，汤香味辣，搭配淮南当地粉丝豆；1 徽州毛豆腐这是徽州地区今黄山市的传统特色小吃，豆腐经过特殊发酵后表面长满白色绒毛，再煎至金黄，外酥里嫩，味道独特2 黄山烧饼又称“蟹壳黄”，是黄山的传统小吃烧饼外皮酥脆，内馅多为梅干菜和猪肉，口感咸香3 芜湖虾子面芜湖的特色小吃，面条筋道，汤底鲜美，配以新鲜的。
安徽特色小吃主要有以下几种淮南牛肉汤淮南市的特色小吃，鲜醇清爽浓香，有咸汤甜汤之分，是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃醉蟹安徽地区的传统名菜，以螃蟹为原料，加米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美臭鳜鱼闻起来臭但吃起来很香很嫩，形态完整；安徽有名的小吃主要包括以下几种无为板鸭始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角花椒丁香小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤制作而成无为板鸭选料精细，味道香醇淮南牛肉汤安徽淮南当地的著名小吃，以淮河黄牛肉千层片豆饼红薯粉条等为原料，配以香辛料高汤辣椒油葱。
味道酥脆可口朱马店羊肉汤源自安徽淮南台县朱马店镇的特色小吃，香辣可口，营养丰富，有百年历史淮南豆腐干以豆腐为主要食材，使用茴香花椒大料等调料加工而成，味道咸香可口，营养丰富寿县大救驾历史悠久，与宋太祖赵匡胤有关，用猪板油金橘饼核桃仁等制作，独具风味；**起源与特点**黄山烧饼是安徽徽州地区的传统名吃，因产于古徽州府黄山市而得名这种烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名“蟹壳黄”其入口易碎，香酥可口，层次分明 **制作工艺**黄山烧饼的制作工艺精细，需选用上等面粉净猪网油芝麻梅干菜等原料，经过揉面包酥撒料烘烤。
安徽有什么著名的小吃特产
安徽著名小吃有哪些一1 徽州烧饼 2 庐州汤圆 3 芜湖小笼包 4 淮南牛肉汤 二详细解释1 徽州烧饼徽州烧饼是安徽的传统小吃之一，以其香酥外皮和馅料饱满著称烧饼制作过程中采用当地优质面粉和独特配方，烘烤出的烧饼外脆里嫩，回味无穷其中馅料包含猪肉梅菜等，为徽州地方特色2。
芜湖，这座历史悠久的城市，不仅是安徽的文化中心，也是美食的汇聚地这座城市的美食文化源远流长，至今已有两千多年的历史在这里，各种小吃和佳肴琳琅满目，让人垂涎欲滴接下来，让我们一起探索安徽芜湖的十大著名美食吧1 虾子面 虾子面是芜湖的传统名点，属于徽菜系在过去，这道美食曾是。
我们安徽有什么著名的小吃
安徽十大名小吃包括徽州精制烧饼选用优质面粉白糖芝麻等原料烤制而成外皮酥脆，内馅香甜，营养丰富徽州臭豆腐以优质豆腐加入特制发酵汁制作外皮酥脆，内里鲜美，具有独特臭味但口感极佳徽菜香肚选用优质猪肉腌制，再用传统熏制方法制作外观呈椭圆形，色泽金黄，味道鲜美徽菜臭鳜鱼桂。
8胡氏一品锅是安徽绩溪的一道传统名菜，其与徽菜一品锅有点相似，其因中国现代著名学者胡适常以一品锅款待宾客而得名9三河米饺是合肥市肥西县三河古镇的一种传统特色名小吃10阜阳格拉条颜色金黄面形粗壮，上面放有黄豆芽芹菜段豆角香菜芝麻酱辣椒油花生等佐料调味，格拉条面。
