牛肉丝的做法大全家常菜

2 炒制过程锅中放油烧热后，放入牛肉丝炒至约八成熟后捞出接着，用剩下的油爆香蒜末和辣椒，然后放入芦笋和酱汁拌炒最后，将炒好的牛肉丝重新放入锅中，大火快炒，加入蚝油，出锅前淋点香油即可二青椒牛肉丝的魅力与做法 青椒牛肉丝是一道深受喜爱的传统家常菜，色彩鲜艳，香辣诱人。

蒜苔炒牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富牛肉富含蛋白质维生素和矿物质，而蒜苔则含有丰富的维生素C和纤维素这道菜的关键在于牛肉的嫩滑和蒜苔的爽脆，搭配得当，非常适合下饭下面是一份详细的做法材料准备牛肉200克 蒜苔300克 生姜一小块 大蒜几瓣 酱。

芹菜炒牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养价值高，而且口感鲜嫩多汁以下是在家制作芹菜炒牛肉丝的详细步骤材料准备牛肉200克选择新鲜的牛里脊肉，肉质更嫩芹菜300克选用脆嫩的西芹，口感更佳大蒜2瓣切成薄片姜适量切成细丝酱油1大勺 料酒1小勺 生抽1小勺。

4牛肉洗净切成细丝竹笋去壳洗净切成细丝洋葱去老皮切成块香菇去蒂洗净泡发切成细丝青红辣椒去蒂去籽洗净切成细丝韭王择洗干净淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克5烧红，放油在锅，待油烧至六成熟，把干米粉放入炸至脆，捞起，再将牛肉丝放入拉油至熟，倾在笊篱里6利用锅中余。

2锅里放入油，热牛肉丝做法大全家常菜了以后放入牛肉丝，然后翻炒到牛肉九分熟的时候捞起来，然后把青椒丝放入滚水中烫一分钟捞出来3热油放入锅中，把上面的调料2放入锅里翻炒，加入牛肉青椒和调料3继续大火翻炒均匀就可以出锅了青椒炒牛肉丝是一道很美味的家常菜，虽然是家常菜，但是它的营养一点都不逊色哦。

在翻炒的过程中，牛肉丝做法大全家常菜我们需要根据口味适量加入盐和胡椒粉4当牛肉丝炒至八分熟时，我们可以加入少量生抽，以增加菜品的鲜味接着，继续翻炒至牛肉丝熟透，即可出锅5将炒好的牛肉丝装盘，撒上少许葱花，即可上桌享用牛肉丝炒大蒜是一道制作简单营养丰富的家常菜在制作过程中，需要注意适量。

干煸牛肉丝介绍主料牛肉丝 配料芹菜，豆瓣，料酒，醋，味精，香油，花椒面 难度中级掌勺 功效美食类型热菜 季节菜系川菜 干煸牛肉丝讲解干煸牛肉丝是一道地道的川菜家常菜在平时餐桌生活中，点击率很高的一道美味家常菜干煸牛肉丝怎么做请看下面干煸牛肉丝的做法教程讲解干煸牛肉丝。

香菜等调味料，提升菜肴的口感和香气4 小技巧 如果家庭厨房火力不够大，可以先将切好的牛肉丝用高温水焯一下，以保持牛肉的鲜嫩口感 翻炒过程中要保持动作迅速且均匀，避免牛肉丝粘连或炒焦按照以上步骤和技巧炒制的牛肉丝，口感柔软细嫩入味，非常适合作为家常菜来享用。

芹菜炒牛肉丝，一道简单美味的家常菜，以其鲜香爽嫩的口感，虏获了许多人的味蕾如果你也想在家尝试这道菜肴，那就跟着下面的步骤，亲自动手吧食材准备 牛肉200克，选用菲力或牛柳等嫩一点的部位 芹菜200克，取芹菜茎部即可 姜1块，切成姜片 蒜2瓣，切成蒜末 干辣椒2个，剪成小段。

注意事项牛肉不宜炒得过久，否则会变老变柴，失去嫩滑口感炒牛肉时火候要大，动作要快，这样牛肉才能锁住水分，保持嫩滑青椒不宜炒得过熟，以保持脆嫩和清香通过以上步骤，你就可以在家自制一道美味的青椒炒牛肉丝了这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，也是一道营养均衡的家常菜。