福州必吃十大美食

接下来福州的特色美食，拌面扁肉福州的特色美食，是福州小食里最受欢迎福州的特色美食的搭配组合一碗拌面，一份轻盈的扁肉，无论何时何地，都能满足你的味蕾肉燕，这道精致的福州小吃，将猪肉捶打成茸，制成薄如纸的燕皮，再包馅成肉燕，煮熟后温润剔透，是宴席上的明星菜蛎饼，作为福州早年的特色美食，小海蛎做馅，油炸至酥脆，内里松软。

福州特色风味小吃炒肉糕，是一种膏状甜食采用地瓜粉，马蹄粉坚果等制作而成先用地瓜粉马蹄粉白糖等熬成浆后，加入猪肉炒制，一碗炒肉糕就诞生了10线面 线面是福建传统的美食，面色洁白，根根分明，极易煮熟地道的福建人过生日是，总要吃一碗用鸡汤煮的线面，再吃上两个鸭蛋，寓意。

虾干饼锅边糊和虾酥是福州的另一大特色小吃利嘉城去旧电子城的小巷子里的虾干饼口感酥脆，回味无穷津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也是福州的特色小吃之一虾干饼在北大路十字路口旁的店铺中也有出售煎包烧卖小笼包等也是福州的传统美食在杨桥路与通湖路交界口上的煎包店，其煎包皮薄馅足。