川菜红烧鹅的做法大全视频

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做法 1鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 2准备调料 3冷水下锅绰水后捞起洗净 4锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香 5倒入鹅肉翻炒均匀 6加入料酒 7加入生抽和老抽 8加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟 9之后打开加入红椒翻炒均匀烧。