烧鲫鱼的家常做法大全(红烧鲫鱼的家常做法视频)

可以做酥炸野生小鲫鱼烧鲫鱼的家常做法大全，需要准备一些鲫鱼烧鲫鱼的家常做法大全，面粉，盐，油，料酒，小鲫鱼全部都处理宰杀干净，水分沥干，倒入一些料酒搅拌均匀，然后撒上一些盐拌均匀以后腌制30分钟，每条鲫鱼上面裹一些面粉，锅里面加油，烧到八成热的时候改成。

就可以出锅装盘烧鲫鱼的家常做法大全了装盘以后，可以再洒上少许香菜配上一碗米饭，美味下饭又有营养很简单吧，家常做法不爱放太多调味品，少烧鲫鱼的家常做法大全了那许多添加剂，食物本身的鲜美味道才是美食本身的真正意义请点击输入图片描述。

主料 鲫鱼 250克 辅料 猪肉肥瘦 50克 调料 姜 10克 大蒜 10克 大葱 5克 白砂糖 5克 料酒 5克 豆瓣酱 15克 酱油 10克 味精 2克 醋 10克 植物油 40克 各适量 红烧鲫鱼的做法 1将鲫鱼去鳞腮及内脏，洗净后立。

做法 1新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒盐胡椒粉腌制10分钟2不粘锅烧热后加入少量油，将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用3用锅中剩余的油将葱姜蒜干红辣椒花椒大料炒出香味4放入煎好。

1鲫鱼煎好后，要往热油内洒少许盐，再放入鱼籽煎至金黄色，否则 制作红烧鲫鱼的需的材料15张鱼籽的水分太多，容易爆油花烫伤人2鲫鱼要先拭干水，抹上一层生粉，锅烧热后用姜片抹一遍，再倒油来煎鱼就不容易。