清蒸排骨的做法 最正宗的做法

1、步骤1 准备食材排骨300克清蒸排骨的做法大全，姜1块清蒸排骨的做法大全，大葱叶1根，料酒1汤匙，酱油1茶匙，蚝油1汤匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2汤匙 步骤2 姜切片步骤3 葱切葱花步骤4 将排骨放入盘中，加入料酒，生抽，盐，蚝油步骤5 再加入五香粉，淀粉，少许清水，搅拌均匀步骤6 放入蒸锅，表面撒上姜片，蒸15分钟后；清蒸排骨是一道美味又健康的菜肴，以下是详细的做法一所需食材和调料 食材 排骨500克左右建议选用新鲜的猪小排，肉质鲜嫩，口感更好葱2 3根可以增添香味，用于装饰和去腥姜1块同样起到去腥的作用，还能提升风味蒜3 4瓣增加香味，使排骨味道更浓郁小米辣可选；清蒸排骨的做法食材准备排骨生抽老抽料酒姜片蚝油盐糖甜面酱 制作步骤1将买回来的排骨放入清水中浸泡，直至浸泡出血水，中途可以换水，浸泡完血水后清洗干净备用2起锅倒入适量的清水水得用冷水，下入排骨姜片料酒，煮至锅中有些浮沫且水沸腾后，撇出浮沫，捞出；步骤排骨洗净切小块，所有调料混合，加少量水搅拌均匀，腌制20分钟，时间越长越好蒸锅水烧开后，放入排骨，大火蒸10分钟，即可享用清蒸排骨做法二 原料猪排骨15公斤， 熟火腿50克， 水发玉兰片或冬笋60克 调料精盐25克， 料酒10克， 味精10克， 葱丝40克， 姜丝20克， 高汤或水2；清蒸排骨的家常做法1排骨中放入盐1勺白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干2姜切丝，小葱切葱花3排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺姜丝拌匀，腌制20分钟4放入蒸锅，中火蒸制15分钟5取出撒上葱花即可小贴士排骨尽量斩成小块，这样蒸的时间比较短，且更加；6 清蒸排骨的具体做法如下a 将排骨放入碗中，加入盐1勺白醋1勺，适量清水抓洗，洗净后沥干水分b 将姜切丝，小葱切葱花c 将排骨放入碗中，加入盐半勺胡椒粉1克蒸鱼豉油半勺料酒1勺，加入姜丝拌匀，腌制20分钟d 将腌制好的排骨放入蒸锅中，中火蒸制15分钟e 蒸制完成。

2、清蒸排骨是一道简单又美味的菜肴，下面是制作清蒸排骨的步骤材料1 排骨500克 2 姜片适量 3 料酒适量 4 盐适量 5 白胡椒粉适量 6 葱段适量 7 蒸鱼豉油适量 步骤1 排骨洗净后，用刀背将排骨敲破，这样可以使排骨更容易煮熟入味2 将煮锅加满水，将排骨放入锅中，加入适量的姜片；可以去腥增香香芋去皮后洗净，切成大块6把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀7把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟8取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好清蒸排骨的做法大全了；3 蒸制排骨将腌制好的排骨放入蒸锅，中火蒸制15分钟蒸制时要注意锅中水要先烧开，这是确保排骨鲜嫩的关键4 出锅撒葱花蒸好后，打开锅盖，撒上葱花即可出锅小贴士1 选购新鲜的排骨是制作美味清蒸排骨的基础2 腌制排骨时，可以根据个人口味加入一些辅助调料如豆豉等，增加排骨的。

3、1首先准备好所有的食材，如下图所示2排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图3用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉拌匀，如下图5锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图6然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图7最后；客家人清蒸排骨 用料 排骨1根 白萝卜一根 糖少许 盐少许 蚝油少许 蒜两瓣 姜2片 葱一小把 广东人最爱的蒸排骨，做法简单的做法 如果用于其清蒸排骨的做法大全他做法，清蒸排骨的做法大全我会把排骨先过一下开水，去去血水跟泡沫但蒸排骨我一般不会吃这个是个人所好洗干净的排骨沥干水，加入以上调味料，腌制2小时左右上班族；1清蒸排骨的做法和步骤 1排骨先斩成3厘米见方的小块这一步很重要呵然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色还一种方法就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，总之看到排骨变淡色没有血水2用干净的布包裹排骨以吸干其中的水分一定要吸干，以免蒸出来一碟水。

4、可为幼儿和老人提供钙质清蒸排骨做法如下在排骨中倒入适量的盐，倒入清水，抓洗一分钟后将排骨清洗干净加入姜葱段盐鸡粉白糖胡椒粉，继续抓匀倒入花生油，再次抓匀，腌制十分钟分到盘子上，不要压在一起，水烧开，大火蒸八分钟撒上葱花和红辣椒，倒蒸鱼豉油即可；食材排骨1斤辅料乐嘉老鸡汤浓汤2g淀粉半茶匙5g酱油1茶匙豆豉1汤匙15g油少许葱花少许1首先准备好所有的食材，如下图所示2排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图3用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉；制作步骤1 排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好2 蒸锅里水先烧开这是关键，蒸出的排骨才嫩再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉食材准备原料猪排骨15公斤，熟火腿50克，水发玉兰片茭白冬笋均可60克调料精盐25克，料酒；上汽后中火蒸20分钟后，取出锅，盛碗上桌，撒上葱花3 清蒸排骨的做法 食材用料排骨芋头蒜头豆豉玉米淀粉酱油盐做法步骤 排骨洗净，取中间部位放入碗中，调入盐和酱油 加入玉米淀粉用手抓匀，静置30分钟入味 芋头去皮洗净切小块，蒜头拍松 将芋头铺入盘底；清蒸排骨的做法如下所需食材 排骨200克 姜1块 小葱10克 所需调味料 盐1勺 白醋1勺 胡椒粉1克 蒸鱼豉油半勺 料酒1勺 具体步骤1 清洗排骨排骨中放入1勺盐1勺白醋，加入适量清水抓洗，以去除血水和腥味，然后洗净沥干2 准备配料姜切成细丝，小葱切成葱花备用3 腌制排骨在。