安徽名吃特产小吃

安徽十大名吃吴山贡鹅长丰草莓合肥烘糕巢湖银鱼三河米酒庐州烤鸭白云春毫合肥发绣合肥麻饼泥鳅挂面1吴山贡鹅吴山贡鹅又叫行密贡鹅安徽名吃，是安徽省的一道传统名菜安徽名吃，因其产自合肥吴山镇而得名安徽名吃，至今已经有了1000多年的历史安徽名吃，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香。

宿州SA汤是安徽宿州的一种传统名吃，由老母鸡猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成，汤味鲜咸，适合冬天食用，驱寒暖胃乾隆皇帝也曾对这种美食赞赏有加淮南牛肉汤源自安徽淮南，是该地区特色小吃之一，如今在全国各地广受欢迎主要材料包括黄牛肉粉丝和千张等，肉质肥美，汤鲜味美符离集烧鸡是。

安徽特色美食小吃，让人垂涎欲滴的十大名品 安徽，作为中国八大菜系之一徽菜的发源地，继承了悠久的烹饪历史和深厚的文化底蕴今天，就让我们一起了解安徽让人垂涎欲滴的十大特色美食小吃1 送灶粑粑安徽特色美食，喜迎新年的必备佳品，用梗米和糯米制成，香气浓郁，清香可口2 麻饼合肥传统四大名。

铜陵的十大特色小吃包括1 椒盐猪手铜陵传统美食，肉质细腻味道鲜香2 油炸毛豆腐铜陵特色小吃，味道香浓风味独特3 铜陵龙虾铜陵特产美食，体大肉多营养丰富4 茶干铜陵传统小吃，色鲜味浓鲜美耐嚼5 钱桥牛头铜陵特色美食，肉质酥烂入口即化6 酥糖铜陵传统小吃。

1 **李鸿章大杂烩**这道菜源于清朝末年，由时任直隶总督的李鸿章所创它将鸡肉海参鱼翅等多种食材汇聚一锅，味道鲜美且营养丰富李鸿章大杂烩不仅是一道美食，更是一段历史的见证，让人在品尝的同时，也能感受到那个时代的风云变幻2 **庐州烤鸭**庐州烤鸭是合肥的传统名吃，以其皮香。

**起源与特点**黄山烧饼是安徽徽州地区的传统名吃，因产于古徽州府黄山市而得名这种烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名“蟹壳黄”其入口易碎，香酥可口，层次分明 **制作工艺**黄山烧饼的制作工艺精细，需选用上等面粉净猪网油芝麻梅干菜等原料，经过揉面包酥撒料烘烤。