湘菜十大下饭菜菜谱

1、一小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜湘菜十大下饭菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用小炒黄牛肉湘菜十大下饭菜的口感香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃湖南人湘菜十大下饭菜的年夜饭也会有这道荤菜二剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜剁椒鱼头的口感香辣鲜嫩，是非常不错的下饭菜湖南人年夜。

2、吃起来又香又辣，啃着追剧也别有一番风味懒喵心得上面提到的10道湘菜，毛氏红烧肉发丝牛百叶花菇无黄蛋剁椒鱼头汤泡肚尖红烧海双味麻辣仔鸡腊味合蒸红煨水鱼裙爪雷公鸭，都是湖南地区非常出名的传统菜肴要湘菜十大下饭菜我说，湘菜果真有一手，道道都是下饭菜。

3、3 辣椒炒肉 五花肉肥瘦相间，肉质鲜嫩多汁，加上辣椒的微微辣意，一口饭一口辣椒炒肉，味道美不胜收吃完后用汤汁拌饭，更是令人陶醉4 腊味合蒸 腊味合蒸是湖南传统的特色菜，过年时家家户户都会准备将各种腊味放在一起蒸制，既可下酒，又是美味的下饭菜5 浏阳蒸菜 浏阳蒸菜是湖南。

4、湘菜食谱有剁椒鱼头钵子菜腊味合蒸香辣猪脚永州血鸭等1剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜剁椒鱼头的口感香辣鲜嫩，是非常不错的下饭菜湖南人年夜饭也会有这道菜，寓意红红火火2钵子菜 钵子菜是一道特色湖南特色菜，钵子菜是选用特色炖钵炉子。

5、酸辣土豆丝则是一道清爽开胃的湘菜快餐选用新鲜的土豆，切成细丝，搭配酸辣调料快炒而成土豆丝口感脆爽，酸辣味浓郁，非常适合作为下饭菜湘西外婆菜是一道具有浓郁地方特色的湘菜选用多种蔬菜豆制品和肉类，经过精心烹制而成这道菜口感丰富，营养均衡，既有蔬菜的清新，又有肉类的鲜香，深受。

6、5准备盘 ，放入葱整棵垫底，再将鱼头切面朝下摆入盘中，均匀铺一层剁椒，再淋入适量茶油放入蒸锅 ，盖上锅盖 ，水开后 ，隔水蒸 12分钟， 取出撒上葱花6锅入茶油， 烧热，淋在鱼上即可品尝湘菜十大下饭菜！二辣椒炒肉 辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都。

7、湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以麻辣酸辣香辣为特点，口味浓郁，色香味俱佳煎蛋作为一道简单的家常菜，在湘菜中也有着独特的制作方法下面为您介绍几种经典的湘菜下饭菜煎蛋的制作方法辣椒炒煎蛋 材料鸡蛋青红椒蒜末食盐生抽食用油制作步骤1鸡蛋打入碗中，加入。

8、外婆菜并不是某一种蔬菜，他是用萝卜马齿苋青菜等食材腌制而成，做的时候让入锅中猛炒并加上一小碗猪肉沫和干辣椒， 吃起来鲜咸辣而且口感也十分清脆 ，简直不要太下饭这也是湖南人最喜欢的一种下饭菜11土匪猪肝 这道菜是一道很好的下酒菜它听上去不仅十分霸气而且吃上去十分美味。