湘菜的做法视频教学

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱 一家常湘菜之炖羊肉 做法1 准备食材羊肉姜葱料酒八角桂皮等2 羊肉切块湘菜的做法大全，焯水后洗净血沫3 加入姜葱料酒湘菜的做法大全，小火慢炖，加入八角桂皮提味4 炖至羊肉熟透，加盐调味，收汁即可二湘味茄子煲 做法1 准备食材茄子腊肉豆瓣酱。

煎烧鸡肉是湘菜中一道美味佳肴，其独特风味让人难以忘怀选用鸡腿作为主料，搭配荷兰豆小西红柿等辅料，通过精心的烹饪过程，使鸡肉呈现出甜辣相间的独特风味，口感滑爽首先，将鸡腿去骨，用姜盐白酒酱油黑胡椒腌制，让鸡肉充分吸收调味料的味道接着，将荷兰豆焯水，与小西红柿一起摆盘，为。

湘菜是中国传统八大菜系中的一个菜系，而且湘菜的风味和川菜有些相似，都是比较麻辣的，因为湖南地区的人民吃饭都比较喜欢吃麻辣年夜饭是每一户人家过年的时候都要吃的一种饭，年夜饭的好坏程度也取决于一家人的家庭实力水平在湘菜这一个菜系中，有哪些年夜饭可以做的饭菜呢？湖南年夜饭菜谱阖家。

新潮湘菜湘点遵循选料认真切配精细烹调讲究味别多样原汁原味口味适中浓淡分明的原则每个人心中都有一道属于自己的私房菜，它或是有着独特浓厚的人情风味，亦或是仅仅因为它让湘菜的做法大全你感受到湘菜的做法大全了家的味道下面推荐的十二道湘菜菜谱私房菜做法，作为吃货的你，怎么能错过这些独特的美食湖南是有名。

1古法煨香肉原料带皮五花肉600克调料色拉油1千克约耗50克，干盐菜50克，A料八角2克，干红椒20克，香叶2片，白豆蔻甘草沙姜红曲米生抽各10克，姜片蒜片各30克，红烧酱油鸡精盐各5克，料酒50克，熟猪油20克，青红椒圈各3克做法五花肉修整成正方形，在无。

湘菜有很多的特色菜，比如农家小炒肉以及双椒鱼头等，这些湘菜都是比较多人食用的，主要是因为食物美味，而且颜色美观，所以大家可以学些常见的几种湘菜的做法对于湘菜小炒肉的做法，大家可以跟着下面的内容来学习，但是需要只需要注意的是湘菜偏辣，很容易上火，要多喝凉茶 做法一制作材料主料五花肉。

一腊肉土豆 1腊肉用温水浸泡一下，然后切成片 2洋葱去老皮，切成大片 3胡萝卜去皮薄片凉水浸泡一下 4土豆去皮薄片凉水浸泡一下 5锅内放入少许油，用姜末蒜末爆香，倒入洋葱炒出香味 6倒入腊肉翻炒，小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来 7倒入土豆片和胡萝卜片大火翻炒。

湖南十样锦菜是一道传统的湘菜，以其丰富的食材和独特的口感而著称这道菜的做法因地区和家庭而异，但通常都包括多种蔬菜和肉类，以及特制的调料下面是一种常见的湖南十样锦菜的做法湖南十样锦菜的基本做法首先，准备食材十样锦菜的食材可以根据个人口味和季节来选择，但通常包括胡萝卜白萝卜黄。

加入豆瓣酱甜面酱生抽料酒和少许糖，翻炒均匀 **合炒**最后加入切好的青蒜段，翻炒片刻即可出锅总的来说，这些简单的湘菜做法不仅能够保留猪肉的鲜美，还能通过不同的调料和烹饪方法带来丰富的口感体验无论是家庭日常餐桌还是朋友聚会，都能轻松上手，享受美味的湘菜风味。

剁椒鱼头，这道著名的湘菜以其鲜香辣爽美味可口著称以下为正宗剁椒鱼头的做法步骤一将鱼头劈成两半，撒上盐腌制20分钟，再在鱼头上加入少许料酒生姜末胡椒粉少许糖和鸡精，最后淋上蒸鱼豉油或酱油步骤二在油锅中烧热，将葱花和鲜剁椒一起下锅，将油炒红，飘出香味将锅里的剁椒。