四川糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊是什么菜系 ？糖醋里脊所属菜系很多川菜糖醋里脊，在浙菜豫菜鲁菜川菜淮扬菜粤菜以及闽菜中都有糖醋里脊是中国经典传统名菜之一川菜糖醋里脊，主要食材为猪里脊肉，配料是面粉淀粉以及醋等糖醋里脊味道酸甜可口，十分美味2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，糖醋里脊被评为山东十大经典名菜糖醋。

鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，淮扬菜2糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉淀粉醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开该菜品在豫菜浙菜鲁菜川菜淮扬菜粤菜闽菜里均有此菜2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。

糖醋里脊在浙菜鲁菜川菜淮扬菜粤菜里均有此菜2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布糖醋里脊被评为山东十大经典名菜用料 主料里脊400克小葱适量 辅料白糖20克香醋8克生抽5克番茄酱6克料酒5克淀粉20克糖醋里脊的做法具体操作步骤如下图所示1将里脊切好，放。

糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，在陕菜豫菜浙菜鲁菜川菜淮扬菜粤菜闽菜里均有此菜该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉淀粉醋等佐料，味道酸甜可口里脊肉是指猪牛羊等脊椎动物的脊椎骨内侧条状嫩肉选里脊肉时，看其是否色泽红润肉质透明质地紧密富有弹，在手指按压后。

糖醋里脊是中华菜系中的一道经典菜肴糖醋里脊这道菜色，几乎遍布中国各大菜系，如川菜鲁菜浙菜淮扬菜等，其中以鲁菜的糖醋里脊最具盛名它是以猪里脊肉为原料，以面粉淀粉醋等为调料，味道酸甜可口，广受大众喜爱特别是在北方地区，糖醋里脊作为一道重要的宴席菜，常常出现在各类聚会和庆典。