杭州的美食有哪些特色

1、2南宋定胜糕是精制杭州的美食有哪些的香米和糯米粉杭州的美食有哪些，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，具有松软清甜香糯可口的特点3吴山酥油饼号称“吴山第一点”，是用上等白面粉掺和白糖花生油煎制而成，其色泽金黄，层酥叠起，油而不腻，入口即酥4杭州片儿川目前已有百余年历史。

2、1 知味观位于仁和路83号，其三鲜小笼知味小笼猫耳朵片儿川牛肉粉丝等美食广受欢迎，是杭州颇具特色的风味餐馆2 新丰小吃价格亲民，分布广泛其新丰肉包菜包唐莎翁等外卖食品，以及店内的虾肉馄饨虾肉小笼等颇受欢迎3 奎元馆在解放路文晖路都有分店，以虾爆鳝面闻名。

3、干炸响铃是杭州的传统点心，以面粉和糖为主要原料，外脆内软，甜而不腻，炸至金黄色后即可食用10 西湖藕粉 西湖藕粉是用西湖荷藕制成的粉条，口感滑爽，营养丰富可做汤或凉拌，是夏季消暑的好选择这些美食只是杭州丰富饮食文化的一小部分，每一种都是杭州风味的独特体现，值得食客们一一品尝。

4、浙江杭州的美食文化丰富多彩，其中西湖醋鱼片儿川葱包桧儿宋嫂鱼羹和干炸响铃等特色美食尤为著名西湖醋鱼，又称叔嫂传珍或宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的传统地方风味名菜其独特的烹饪技艺和口感，使得这道菜成为杭州的美食有哪些了杭州美食的代表性佳肴鱼肉鲜嫩，配以独特的醋汁，令人回味无穷片儿川面则是杭州。

5、杭州是中国著名的美食城市之一，拥有丰富多样的特色美食以下是一些杭州的特色美食1 西湖醋鱼这是杭州最有名的菜品之一，以西湖醋为调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口2 龙井虾仁将新鲜的虾仁与杭州特产的龙井茶叶炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻3 虎跑糕杭州的传统糕点之一，外皮酥脆，内。

6、杭州美食排行榜前十名的有龙井虾仁东坡肉西湖醋鱼葱包桧吴山酥油饼杭州猫耳朵知味小笼叫化童子鸡定胜糕片儿川1龙井虾仁龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香龙井虾仁选用活大河虾，配上杭州的美食有哪些了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让。

7、1西湖醋鱼 这个也是杭帮菜的必点美食，能把这道菜做得很棒的餐厅已经不多了但是赏着西湖景色吃着鱼，整个感觉是不一样的这道菜通常选用草鱼，糖醋口感，鱼肉又嫩又鲜最重要的是，正宗的西湖醋鱼可以吃出蟹的味道2猫耳朵 这可不是杭州的美食有哪些我们常吃的猫耳朵小零食，而是杭州的特色名小吃可以。