菜谱大全带图片和做法湘菜

1、干辣椒大葱甜面酱盐酱油 步骤1 五花肉切片，煮至肉丝卷曲捞出备用2 五花肉片腌制，加调料入味3 炒香干辣椒豆瓣酱郫县豆瓣酱甜面酱4 加入蒜泥，煸炒五花肉片至焦香，调味即可这四道湘菜食谱简单易行，可以根据个人口味进行调整尝试在家制作，感受湘菜菜谱大全湘菜的独特魅力吧。

2、菜谱冬笋炒腊肉 鲜嫩菜谱大全湘菜的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，那种滋味，喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它滴原料冬笋腊肉食盐葱姜蒜干辣椒 做法1将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片2将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切。

3、这里菜谱大全湘菜我介绍几道我的拿手家常菜，都是很简单的做法，但是味道还真不错我是湖南人，所以做法会有点湘菜的味道一家常酸菜鱼 原料草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好酸菜一棵我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的步骤1鱼收拾干净之后，去鱼头，把。

4、湘菜系列1 口水鸡 材料鸡胸肉葱姜蒜花椒粉酱油盐糖香油芝麻步骤 鸡胸肉焯水后切丝 葱姜蒜切末，花椒粉酱油盐糖香油混合成调料 调料倒入鸡丝中拌匀 鸡丝放入蒸锅蒸10分钟 淋上香油，撒上芝麻即可2 剁椒鱼头 材料鱼头剁椒葱姜蒜豆瓣酱。

5、湖南小炒肉的做法步骤1五花肉切薄片，去不去皮看自己，再备一点瘦肉切片用料酒酱油腌制一下，蒜切片，辣椒切滚刀片，辣椒选择要辣一点的皮薄一点的，青椒尖椒这种就不适合豆豉大超市都有卖，要是有湖南四川农家的更好2锅中不放油，先把辣椒擂至断生，虎皮状更好就是辣椒表皮变白，盛出。

6、湘菜是中国八大菜系之一，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名于世正宗的湘菜做法需要选用新鲜的食材，严格掌握火候和时间，以及巧妙地运用调料和配料在这篇文章中，我们将分享一些正宗湘菜菜谱大全的做法和窍门，并提供相关的视频教程，让您可以在家中轻松制作出美味的湘菜1 麻婆豆腐 麻婆豆腐是湘菜中的。

7、材料 主料草鱼一条，豆芽菜若干，莴苣若干，调料蛋清一到二个，苏打粉一小勺，生粉一大勺，料酒若干，花椒一大勺，干辣椒自己看着放，白芝麻一小勺，葱，姜，蒜若干 做法 1草鱼的头切下来，肉段开片 2将鱼头和鱼骨油里煎一下，加点料酒，再加没过鱼头的水 大火煮沸，开小火，放入盐，我。

8、香辣鱼片是其中一道经典菜品，其独特的干辣口感让人回味无穷农家小炒肉则是另一道不可错过的佳肴，它的制作简单，味道却十分美妙此外，还有许多其菜谱大全湘菜他美味的湘菜，如剁椒鱼头口味虾等，每一道菜都有其独特的风味和做法如果菜谱大全湘菜你对这些菜品感兴趣，可以去一合酥菜谱网看看，网站上不仅有详细的制作。