川菜菜谱做法大全家常菜

做法1 土豆切成细丝川菜菜谱做法大全，用水淘洗掉淀粉青红椒切成丝状川菜菜谱做法大全，葱姜蒜切末2 锅中热油，把土豆丝倒入锅中不用炒，直接煸炒3 炒到土豆炸熟之后，放入红椒青椒继续煸炒，再加入一些盐醋糖花椒油辣椒油，淋上葱姜蒜末即可总之，四川菜品种丰富口味独特做法简单实用，让人爱不释手川菜菜谱做法大全；1 鲜椒嫩仔鸡 材料童仔鸡1只鲜花椒20克茨粉50克黄瓜100克米椒杭椒葱姜各10克 制法 将童子鸡浸煮至熟 茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边 鲜花椒米椒杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可2 香辣虾 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾；做法1将鸡胸肉切成块状，放入开水中煮熟，捞出晾凉后撕成丝2将姜片葱花大蒜切成末，香菜切碎备用3将花生酱酱油花椒粉盐醋混合成酱汁4将撕好川菜菜谱做法大全的鸡肉放入碗中，加入酱汁，拌匀5最后撒上葱花大蒜香菜和花生即可食用2 麻婆豆腐 材料嫩豆腐300克肉末适量。

连皮猪腿肉300克我用的是五花肉，青蒜成都叫蒜苗50克，油25克，甜面酱10克，酱油红酱油最好10克，料酒10克，白糖5克，郫县豆瓣15克豆豉25克姜片葱段六川爆鸡杂的做法A鸡杂1副，香芹1把，红绿辣椒各4根，泡椒6根，大蒜2瓣，姜1小块，豆瓣1汤匙，B老抽少许。

1 麻婆豆腐 主料豆腐 辅料牛肉末豆瓣酱红油姜蒜葱花香油鸡精料酒生抽盐辣椒面 做法豆腐切小块，煎至金黄牛肉末炒至变色加入豆瓣酱等调料翻炒加水煮沸，加入豆腐，小火慢炖5分钟撒上葱花和辣椒面2 干煸四季豆 主料四季豆 辅料姜蒜末豆；川菜作为所有菜系中最具特色和影响力的之一，在家庭烹饪中也非常受欢迎这里向您介绍一百款简单易学的川菜家常菜谱，让您在家也可以制作出美味的川菜1 麻婆豆腐 主料豆腐辅料牛肉末豆瓣酱红油姜蒜葱花香油鸡精料酒生抽盐辣椒面做法将豆腐切小块，用油煎至表面金黄后；做法 土豆去皮切丝，用水冲洗去除多余淀粉 青红椒切丝，葱姜蒜切末 热锅加油，先炒土豆丝至微黄 加入青红椒丝继续煸炒 调入盐糖醋花椒油辣椒油，加入葱姜蒜末，快速翻炒均匀即可以上几道川菜家常菜的做法，简单实用，足以让家人朋友在家中品尝到正宗的四川风味尝试之后；川菜菜谱家常菜做法 一宫保鸡丁 材料鸡胸肉花生米葱蒜干辣椒花椒等做法1 鸡胸肉切丁，加入少许料酒生抽和淀粉，抓匀腌制2 花生米炒熟备用3 锅中热油，放入葱蒜干辣椒和花椒炒香4 加入鸡丁翻炒至熟，调入酱油糖醋鸡精，勾芡后撒上花生米二麻婆。

1第一道回锅肉 做法1鲜肉片煮至八成熟，切片备用2锅烧热，放入切好的肉片翻炒3肉片打卷后赶到锅边，下豆瓣豆豉和配菜，炒熟即可2第二道盐煎肉 做法1肉切片，蒜台切断2油烧热，放入肉片煸3正宗川菜菜谱的做法 四川水煮肉材料里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎。