四川红烧羊肉的家常做法大全集

放入羊肉川味红烧羊肉的做法及配料，加料酒川味红烧羊肉的做法及配料，加水没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖约15小时至羊肉软烂最后加入枸杞，根据口味调整盐分即可川味辣香版 食材准备带皮羊排或羊前腿肉姜蒜花椒干辣椒香叶八角桂皮小茴香干山楂料酒生抽老抽白糖盐香菜鸡精制作步骤 羊肉洗净入开水锅中绰烫。

材料羊肉1000克酱油半碗冰糖10克姜一块八角一个桂皮一块干辣椒五个香叶3片料酒20克 葱五克枣子三枚啤酒一瓶青蒜10克红烧羊肉川味红烧羊肉的做法及配料的做法1把山羊肉切成小块，放在盆里用凉水浸泡1小时左右2焯水，锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，中大火煮开后，小。

红烧羊肉的做法1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水分5锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放入葱姜桂皮香叶等调料6炒出调料香味，加入老抽，调料袋小。

红烧羊肉是一道经典的中式菜肴，下面是制作红烧羊肉的材料和步骤所需配料 500克羊肉块 2颗大葱，切段 5片生姜，切片 3颗大蒜，切碎 2勺料酒 2勺酱油 1勺老抽dark soy sauce 1勺生抽light soy sauce 1勺糖 适量食用油 适量清水 适量盐 适量胡椒粉。

红烧羊肉的做法步骤1羊肉冷水浸泡一小时去血水步骤2切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用步骤3锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香然后放入生抽老抽和料酒调味步骤4将煸炒过的羊肉倒入砂锅中步骤5用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块，然后捞出备用。