白豌豆有什么营养和功效

1、豌豆烧豆腐 这是一道素菜白豌豆的做法大全家常，适合素食者或者减肥期间食用将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄豌豆去壳洗净，锅中加油烧热，先将豆腐块煎好后捞出备用，再将豌豆下锅翻炒至断生，最后将豆腐放回锅中，加入适量白豌豆的做法大全家常的水和调味料一起烧煮片刻，使豆腐入味即可这些家常做法不仅简单易学，而且营养均衡，可以；清炒豌豆是最简单的做法之一，保留白豌豆的做法大全家常了豌豆的原味和营养将新鲜豌豆去壳，洗净后焯水，然后用油盐蒜末等简单调味，快速翻炒至熟即可这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日豌豆炒肉 豌豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，通常选用猪肉或鸡肉切丁，与豌豆一起炒制先将肉丁用料酒生抽淀粉等腌制。

2、清炒豌豆 清炒豌豆是一种简单又健康的做法首先将豌豆去壳，洗净后焯水，然后沥干水分热锅加油，放入蒜末爆香，随后加入豌豆快速翻炒，加入适量的盐和其白豌豆的做法大全家常他调味料如鸡精白胡椒粉调味，炒至豌豆变色即可出锅豌豆炒肉 豌豆炒肉是一道色香味俱佳的菜肴将猪肉切成薄片，用料酒生抽淀粉等；步骤将豌豆焯水煮熟备用锅中放入适量的食用油，加热后倒入鸡蛋炒散，然后加入洋葱丝和豌豆继续翻炒，最后加入适量的盐调味即可4 香煎豌豆虾仁材料豌豆虾仁蒜末食用油盐白胡椒粉步骤将虾仁用盐和白胡椒粉腌制片刻锅中放入适量的食用油，加热后倒入虾仁煎至两面变色，然后加入；豌豆饼将豌豆磨成泥，加入面粉鸡蛋葱花盐等调料，搅拌均匀后，用平底锅小火煎制成豌豆饼，外皮酥脆，内里软嫩，是一道美味的小吃豌豆炖鸡将整鸡切块，与豌豆一起炖煮，加入姜片葱段料酒盐等调料，慢火炖至鸡肉酥烂，豌豆熟透，汤汁浓郁这些只是豌豆在家常烹饪中的一些常见做法；加入葱姜水酱油盐胡椒粉等调味料拌匀豌豆去壳洗净后焯水切碎，和牛肉馅混合均匀取适量面皮，包入馅料，制成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可以上这些豌豆的家常做法，不仅简单易学，而且营养美味，可以根据个人口味和喜好进行调整，增添不同的配料，制作出多样化的豌豆佳肴；1豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗2然后冷水下锅煮，大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂3琼脂用温水泡开，将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉4豌豆糊加入白糖，倒回锅中，改小火不停的搅拌翻炒5直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火6倒入保鲜。

3、1 蒜蓉炒豌豆 准备新鲜的豌豆，剥好并洗净 切好蒜蓉，并在锅中加热油后炒香 加入豌豆，翻炒均匀，调味适量盐和鸡精 继续炒至豌豆熟透即可出锅2 肉末炒豌豆 将猪肉剁成肉末，用料酒生抽淀粉腌制 剥好豌豆，洗净备用 热锅加油，炒香葱姜蒜，加入肉末翻炒 加；材料新鲜豌豆食盐植物油做法将豌豆去壳，洗净后备用锅中加入适量植物油，烧热放入碗豆快速翻炒，使豌豆均匀受热根据口味加入适量的食盐调味炒至豌豆变色，口感稍微变软即可出锅蒜蓉清炒豌豆 材料新鲜豌豆大蒜食盐植物油做法豌豆去壳洗净，大蒜切成蒜蓉锅中加油烧热。