鸡翅做菜方法

湖南卤味凉菜鸡翅湘菜，是湘菜中另一大类鸡翅湘菜的凉菜系列湖南卤味以香醇鸡翅湘菜的卤汁和丰富的食材而著称常见的卤味食材包括鸡翅鸭脖豆腐等鸡翅湘菜，经过卤制后鸡翅湘菜，食材充分吸收卤汁的味道，口感香醇，味道鲜美这类凉菜既可作为餐前小吃，也可作为下酒佳肴湘菜的凉菜种类繁多，以上仅是其中的一部分这些特色凉菜不仅味道鲜。

原料 鸡翅根300克玫瑰露400ml盐5克白糖50克玫瑰花茶15克香米20克做法 1鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐玫瑰露腌制大约10小时，或者放入冰箱中隔夜最好2取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干备用3炒锅中铺上一层锡纸，在砂锅底部放入白糖茶叶香米，混合均匀。

花雕酒可以当作料酒来做菜的如花雕酒焖鸡翅的做法如下所示主料鸡翅6个调料色拉油适量，食盐适量，冰糖100克，葱5段，姜5片，八角1个，生抽适量，白胡椒适量，花雕酒适量做法 1鸡翅洗净，改刀，正反面各切上两刀，易于入味2锅中水烧开，放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出，去除鸡翅的。

鸡肉最好吃的十种吃法辣炒鸡胸肉油炸鸡肉丸子滑蛋鸡肉石锅饭茄汁鸡胸肉酱烧鸡肉花椒鸡炝拌手撕鸡回锅鸡胸肉大盘鸡椒麻手撕鸡1辣炒鸡胸肉鸡胸肉改刀切成拇指粗的条，纳入碗中，调入盐葱姜汁料酒水淀粉，抓拌均匀备用切点青红二荆条辣椒段，加点盐拌一拌，放一边。

石家庄好吃的湘菜湘菜是中国八大菜系之一，以湖南地方风味为主，具有酸辣鲜香的特点，口感十分迷人在石家庄市也可以找到很多好吃的湘菜例如，市区北二环路附近就有一家名为“临沂小学”的湘菜馆，它的香辣鸡翅和干锅牛蛙深受大众喜爱如果想体验更正宗的湘菜，建议去石家庄市周边的官厅湖旅游区。