川菜史正良(川菜大师史正良水煮肉片)

1、北京是一个繁华的国际大都市川菜史正良，比较出名的私厨包括史正良川菜史正良，高炳义，董振祥，孙立新，周晓燕，他们这几个人都是大名鼎鼎的厨师1史正良 史正良是中国著名的厨师，他主要是擅长川菜，也擅长面点，鲁菜蔬菜，叶菜，宫廷菜等等。

2、9月9日 “中国烹饪大师”被誉为川菜掌门人的史正良9日上午在成绵高速复线遭遇车祸辞世，享年69岁 据史正良的女儿介绍，其父亲是前往9月10日在广东举办的“2015中国美食峰会”活动，在赴机场途中遭遇车祸的。

3、”桑治均说，拜师后，得到老师的关爱，特别是学习到老师的“诚信做人，礼仪德先”品德 “惊闻！史正良先生今日在四川德阳罗江遭遇车祸辞世，无比悲痛！”网友“皇嘉冷艺”说“史大师为中国川菜文化的弘扬，川菜人才的培养。

4、华侨和外籍华人更是那里的常客徒弟徐应勤叶兴东，刘德源等五人史正良，师从蒋伯春唐克明 陈建一东京“四川饭店”主厨其父陈建民于1987年当选为日本的“现代名匠”麻婆豆腐就是在他的推广下流行全日本的。

5、柴门创始人陈天福被认定为川菜“非物质文化遗产代表性传承人”继川菜技艺被评定为国家级非物质文化遗产后，今年4月，四川省文化和旅游厅启动了第七批省级非物质文化遗产代表性传承人认定工作近日，四川省文化和旅游厅发布第。

6、”1962年，中坝酱油被评为“四川省传统名特调味品”1985年，载入中国名食百科史册同年选入中国土特名产辞典证据2中坝酱油被已故中国烹饪大师中国川菜泰斗史正良先生誉为“中坝酱油，川菜味魂”所。

7、先后在全国各地奔波辗转，机遇所致，又去国外游学事厨，广开眼界客居海外，虽职位很高待遇颇丰，但兰明路认为自己根在川菜魂系博大精深的中国烹饪文化，遂毅然辞职归国拜川菜泰斗史正良先生为师，系统全面的扎根川菜，为。

8、擅长烹制淮扬菜川菜鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色香味形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝秘制小烧肉竹筒银鳕鱼等。