青椒松花蛋的做法湘菜窍门

调料 盐 5克 植物油 35克 味精 2克 各适量 皮蛋炒青椒的做法1 青尖椒去蒂把青椒松花蛋的做法湘菜，用水洗净，切成1厘米长的段2 皮蛋松花蛋去壳，切成1厘米见方的丁3 炒锅在旺火上烧热，下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅4 将炒锅洗净，放入植物油，将皮蛋丁倒入稍炒，即将入青尖椒，加盐；材料松花蛋 4枚辅料青椒 1个 红椒 1个 蒜 3瓣 姜 1块调料白醋 6茶匙 香油 少许 1青红椒切小块，姜蒜切大小相仿的片2切好的辅料用白醋浸泡半小时3剥好松花蛋，每个切成4瓣没用完的被青椒松花蛋的做法湘菜我吃青椒松花蛋的做法湘菜了，码放于盘中4将用白醋浸泡好的辅料拌匀，倒在松花蛋。

皮蛋和青椒的做法步骤第一步切块 准备皮蛋4个，把外壳剥干净，剥的时候要把白色的膜一起剥掉，以免影响口感然后把皮蛋清洗干净，切成均匀的小块，摆放在盘中备用切的时候在刀上涂点水，这样切出来的皮蛋整齐不沾刀第二步辅料 青红椒一小把，在清水中洗净以后捞出，先切去辣椒蒂，再切成；调料 酱油 12克 香油 10克 各适量 青椒拌皮蛋的做法1皮蛋剥去外壳，用刀切成1厘米见方的块2青椒用菜叶垫着，放于灶内柴火灰上烤，烤熟一面，再翻另一面，直到青椒烧出小糊点时取出，用直刀切成细丝3辣椒拌皮蛋的家常做法非常的简单首先准备新鲜的辣椒，还有皮蛋接着把皮蛋切成一片一片的，辣椒。

青椒松花蛋的做法湘菜窍门

姜汁皮蛋是一道色香味俱佳的菜品，所需材料包括皮蛋，姜末，老醋，糖，鸡精，香油首先将皮蛋剥去外皮，切为四瓣，装盘接着姜切细末，倒入老醋，糖，鸡精，香油拌匀，最后将姜汁浇在松花蛋上即可青椒松花蛋则是一道色彩丰富的菜肴，所需材料有松花蛋3个，青椒一根先将松花蛋煮56分钟，晾凉。

主料 松花蛋 4个 辅料 青椒 1个 蒜 适量 姜 适量 白醋 适量 香油 适量 红椒 1个 小香芹 适量 具体步骤 第一步 1准备好松花蛋青红椒姜蒜第二步 2青红椒切小块，姜蒜切大小相仿的片第三步 3切好的辅料用白醋浸泡第四步 4剥好松花蛋，每个切成4瓣。

1皮蛋剥开，冷水泡会，皮蛋捞出21 皮蛋俩个，剥开，冷水泡会，皮蛋捞出，每个切成六小半在这里我是直接用刀切的，可能有人会建议用线，这当然也是可以的，但是我手头上没线，而且只要切得时候把刀润水也没有那么粘3每个切成六小半，把香葱蒜瓣和青椒切成末4把葱蒜辣椒放入盘。

6开始剥松花蛋了，把松花蛋在地上轻轻来回的磕上几下这时壳就会有部分脱落了再剥去剩下的灰壳 7用水洗净蛋壳上残留的灰，用毛巾擦干净也行 8然后轻轻剥去蛋壳 9用刀分别将松花蛋一个个分成均匀的四块，然后在盘子中摆出花型 10接下撕去青椒表面的那层膜 11青椒撕成条放在松花蛋的中央。