员工食堂大锅菜100道

1、食堂大锅菜菜谱 一酸辣大白菜 1 食材大白菜醋辣椒蒜盐食用油2 步骤白菜切段适合大锅菜的菜谱大全，热油炒香蒜末和辣椒适合大锅菜的菜谱大全，加入白菜翻炒适合大锅菜的菜谱大全，加入适量醋和盐调味适合大锅菜的菜谱大全，炒熟即可二土豆炖牛肉 1 食材土豆牛肉葱姜蒜料酒生抽老抽盐糖食用油2 步骤土豆切块，牛肉切块焯水去血水。

2、大锅菜的菜谱相对简单，常见的有西红柿炒蛋酸辣土豆丝黄豆炖猪脚豆腐海带胡萝卜炒肉花菜炒肉蒸蛋米粉蒸肉土豆片炒肉时令蔬菜也是不错的选择，比如清炒油麦菜手撕包菜洋葱炒肉爆炒鸡丁清炒莲藕笋炒黄菜嫩南瓜炒肉红烧鱼块炸小鸡腿酸豆角炒肉等这类菜品制作起来简便。

3、食堂的大锅菜有炖白菜，土豆炖牛肉，土豆炖鸡块，猪肉炖粉条白菜，炖茄子等等。

4、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用适合大锅菜的菜谱大全了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常。

5、4大锅菜 大锅菜是河南的传统菜肴，以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名所需食材 主料熟猪肉400克 辅料油适量，盐适量，白菜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，老抽适量，料酒适量，葱适量，五香粉适量 做法准备好所有食材猪肉是预先煮熟的，粉条需要提前泡软将猪肉切成厚片在。

6、酸豆角炒鸡胗黄豆芽菠菜菜汤意大利蔬菜汤大排菠菜面电饭锅煲菜砂锅白菜大米青菜粥香辣肥牛白菜豆腐肉，萝卜细粉肉东北菜乱炖开水白菜大馒头大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行食材多样，营养丰富，汤汁浓郁此菜其名称的由来，首先是它。

7、冬季食堂大锅菜经典菜谱红烧肉土豆炖牛肉白菜炖豆腐萝卜排骨汤1 红烧肉 简介红烧肉，也被称为东坡肉，是中国的经典菜肴之一其特色是五花肉经过慢炖，肥而不腻，瘦而不柴，色泽红亮食材五花肉生姜大葱料酒酱油冰糖制作方法五花肉切块，焯水后捞出锅中放少许油，加入。

8、以上只是大锅菜的一些常见做法，实际上大锅菜可以根据个人口味和喜好进行任意搭配，可以加入各种蔬菜豆制品肉类等食材煮制大锅菜不仅适合家庭聚餐时和亲朋好友一起品尝，也非常适合在冬天暖身养胃无论是酸菜炖肉四川麻辣还是海鲜大锅菜，都是美味可口的大锅菜，希望大家在享用大锅菜的同时，也能感受到。