湘菜甲鱼的做法视频

酱油 小炒甲鱼湘菜甲鱼的做法的做法 1甲鱼适量剁成拇指块大小五花肉丁姜粒蒜粒毛豆子小米椒各适量2锅内去油放入五花肉煸香煸出油份3五花肉煸香后湘菜甲鱼的做法，放入姜粒蒜粒小米椒一起炒香4辅料炒香后放入甲鱼煸炒5当甲鱼水份炒干时湘菜甲鱼的做法，放入盐酱油炒均上色后倒入一听啤酒500ml6放。

湘菜甲鱼的做法以及甲鱼的其他做法如下湘菜甲鱼做法准备材料甲鱼一只，葱10厘米长，姜7至8片，蒜瓣3至4瓣，盐适量，糖适量，料酒一勺，酱油一勺步骤一甲鱼要先洗净哦，记得把体内的黄油摘掉，然后在开水锅里烫一下，迅速拿出来剥去表面的薄膜，再切成块备用步骤二锅里放油烧热，加入葱。

做法步骤1甲鱼从中间剖开，剔除黄色的脂肪2甲鱼放入盆中，烧一壶开水，淋入盆中3刮除甲鱼身上的粗糙的膜4然后将甲鱼斩件并焯水5准备姜片葱段等6锅热油，放入葱姜炒香7放入甲鱼块8放入料酒翻炒9加入生抽老抽翻炒上色10加水大火烧开，放入龟甲11放入。