川味红烧猪脚最正宗的做法是什么

川味红烧肉川味红烧猪脚最正宗的做法的做法需要先准备好食材川味红烧猪脚最正宗的做法，包括五花肉葱姜蒜豆瓣酱老抽生抽糖盐料酒等然后按照一定步骤进行烹饪川味红烧猪脚最正宗的做法，最终制作出美味可口川味红烧猪脚最正宗的做法的川味红烧肉具体步骤包括将五花肉切成大小均匀的块状，焯水后捞出备用锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香，然后加入焯水后的五花肉块，翻炒均匀。

主料带皮五花肉500克辅料植物油30克，豆豉10克，桂皮10克，八角5克，香叶5克，冰糖10克，生姜20克，从头50克，干辣椒50克，盐3克，老抽5克，蒜瓣30克，肉汤适量制作过程1五花肉焯水后再煮30分钟捞出，皮刮干净，滤干，切成小方块2起锅烧油，放肉，小火炒至出油变色后捞出3。

猪蹄营养丰富含蛋白质脂肪碳水化合物维生素ABC及钙磷铁等营养物质猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，猪蹄有美容补血，通乳治失眠治抽筋的功效干豇豆有健脾排毒降血脂降低胆固醇的功效干豇豆烧猪蹄美味又营养工具原料 more 干豇豆 250克猪手 500克青尖椒 50克姜。

三红烧肉的创新做法 除川味红烧猪脚最正宗的做法了传统的红烧肉和蜜汁红烧肉，还有一些创新的红烧肉做法，让您的味蕾得到更多的惊喜例如，可以在传统红烧肉的基础上加入咖喱粉，制作出咖喱红烧肉，口感香辣浓郁或者可以加入豆瓣酱郫县豆瓣酱等调料，制作出川味红烧肉，口感麻辣鲜香这些创新的做法，使得红烧肉的口味更加。

扶摇一梦川式红烧肉，是一道经典而美味的川菜做法简单，口感鲜美，是不少人的心头好下面，我将向大家介绍如何做出这道美味的川式红烧肉首先，选择肉品十分重要为了让肉质更加鲜嫩，我们应该选择带有一定脂肪的五花肉然后，将肉切成块状，放入开水中焯水烫沸这样可以去除血水和异味接着，将焯。

我只知道毛家红烧肉的做法哦，味道超赞1先将红曲米加水350g，熬制成红曲米水，冰糖熬成糖色备用 2将五花肉切成长宽4厘米的方块，榨至金黄色 3锅底留油加入八角桂皮干黄椒大蒜子炒香下入五花肉，炒匀后烹入白酒，大火将酒收干，加高汤，加啤酒辣妹子酱海鲜酱盐鲜汤鸡精。

材料 五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗小，盐1茶匙，老抽13汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量 做法 1准备好食材2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干3锅里放油，煸炒肉块到微黄4放入干辣椒草果八角姜，炒出香味。