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成年澳洲龙虾体重一般在100～250克左右，最大个体可达500克真正的澳龙通体火红色，爪为金黄色，外壳红艳薄而滑，动作灵活口感味道澳洲龙虾个头较大，肉质紧实且鲜美，适合生吃相比波士顿龙虾，澳洲龙虾的肉质更嫩滑细致，味道鲜美香甜由于其生长缓慢，每一磅的增加需要数年时间，因此肉质尤为珍贵。
第二龙虾肉起出来后，一定要用冰块冰屑立即镇上，冰块则会使龙虾肉更鲜亮，口感也会更爽 问题六澳龙的做法大全图解 酥皮龙虾配料龙虾1只约1500克，荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐鸡蛋清胡椒粉味精姜葱湿淀粉椒盐味料精炼油各适量制作方法1龙虾洗净，剔出虾肉。
刺身爆炒煲汤都可以，还可以一虾两吃虾肉刺身虾头煲汤。
热带深海产的海鲜才可以生吃，而且必须是速冻或者冰鲜在保值期内的最常见的就是三文鱼，生蚝 ，牡蛎， 龙虾刺身，北极贝，象拔贝等等。
首先，从品种产地角度，澳龙源自澳洲，对环境适应性强，分布于大洋洲水域波龙来自北美和加拿大沿岸，生活在寒冷海域，交配仅在脱壳后短暂时期再者，外观形态上，澳龙拥有两根长须，外壳布满刺，触感稍有刺痛波龙则无须，双钳大且光滑，无刺感口感上，澳龙肉多质实，鲜美可口，适合生吃波龙肉量。
对于“龙虾三吃”，现在没有明确定义的做法 通常，“生吃”“煮粥饭”，这两个是必选项，还有一个的做法，自定义选项，随澳龙生吃的做法大全图解你喜欢 而波士顿龙虾，同样也有“龙虾三吃” 例如，比较西式的做法，蒜蓉粉丝清蒸龙虾海鲜粥芝士焗龙虾，等等 宴席上，也有姑娘问澳龙生吃的做法大全图解我，“郑小塔，那煮熟后的澳洲龙虾和波士顿龙虾，味道上。
