湘菜产业促进会

湖南餐饮业的主体就是湘菜产业2006年湘菜产业，长沙市湘菜企业的零售额达到110亿元，占全市餐饮零售额的859%湘菜产业正处在亟需提质提速的关键点上，需要抓住机遇，采取更有效的措施，推动自身优化升级 目前，最为紧要的就是着力打造能引领湘菜潮流，支持对外发展的大型餐饮“航母”，增强湘菜产业的总体竞争力前不久，由湘菜产业；长沙的餐饮业不仅仅局限于小吃，还涵盖湘菜产业了各式各样的餐饮店铺无论是精致的湘菜馆，还是提供地道农家菜的餐厅，都能满足不同顾客的需求这些店铺往往具有独特的装修风格和文化氛围，吸引着众多食客前来品尝特别是在节假日或周末，人们往往会聚集在这些店铺，享受美食的同时，也享受着轻松愉悦的氛围长沙；湖南省是农业大省，农业在湖南的产业结构中占有重要地位湖南的农业生产以水稻茶叶烟草油料作物等为主要品种，同时畜牧业和水产养殖业也发展良好现代化的农业技术和经营模式，提高了农业生产效率，也为农民带来了更高的收益3 旅游业随着消费升级和人们对文化体验的需求增加，旅游业在湖南逐渐；湘东南的丘陵和平原，农牧副渔产业发达，为湘菜提供了多样化的食材选择而湘西的山区，以其丰富的山珍野味著称，笋蕈等食材为湘菜增添了独特的风味湘菜的食材丰富多样，从鱼虾湘莲到山珍野味，每一种食材都经过精心烹饪，展现出湘菜独特的魅力武陵甲鱼君山银针祁阳笔鱼洞庭金龟桃源鸡。

3 目前，湘菜产业正处于发展的黄金时期近几年来，湘菜的总产值以平均每年10%的速度增长，2007年产值达到了476亿多元4 在全国八大菜系中，湘菜的排名已从原来的第七位上升至第三位；有着深厚的湖湘美食文化底蕴中国湘菜美食文化节连续举办三届以来，有效整合了湘菜资源，优化了湘菜经营环境，湘菜规模越来越大目前，湘菜产业已步入发展的黄金期，几年来，湘菜总产值平均每年以10%的速度递增，2007年达到476亿多元，在全国八大菜系中，湘菜排名由原来的第七位已升至第三位；做大做强湘西饮食产业根据查询湘西土家族苗族自治州人民政府官网显示，湘西湘菜产业促进会成立于2016年，以挖掘推介湘西菜文化做大做强湘西饮食产业助力湘西经济社会高质量发展为目标。

2008年4月15日，湖南华天大酒店股份有限公司宣布了一项重要的投资决定，旨在通过成立华天湘菜产业发展股份有限公司来推动湘菜产业的发展公司决定投资2550万元作为主发起人，并与湖南省湘菜产业促进会及其知名会员企业共同发起设立华天湘菜产业发展股份有限公司该公司注册资本为5000万元，其中湖南华天大酒店股份。