川菜是哪里的特色美食

川菜川菜是哪里的，作为八大菜系之一川菜是哪里的，地位当然是举足轻重除了四川，在上海，那些好吃川菜是哪里的的川菜都藏在哪里呢？天团每次来都会心心念念寻觅一。

为弘扬川菜文化，助力成都建设独具人文魅力的世界文化名城，让游客感受成都作为美食之都的魅力，成都川菜博物馆围绕“寻味中国。

滋味成都 Chengdu Taste 推荐度9分满分10分 地址9896 Bellaire Blvd， Houston小熊川菜 Mala Sichuan Bistro 推荐度92分 地址1201 Westheimer Rd， Houston老地方 Xiong's Cafe 推荐度85分 地址9888 Bellaire Blvd #150， Houston。

最少见的川菜是哪道？ 在川菜界，有这样一种说法，叫“吃鸡不见鸡，吃鸭不见鸭”，其实就是关于“开水白菜”这道菜，这其中还。

必须是麻辣鲜香的川菜呀，这种任务必须交给辛香汇！钵钵鸡，必点！看这一层红彤彤的汤水，川菜是哪里的我就问你香不香！辣不辣！鲜不鲜。

川菜的精髓，当属“调味”人们常说“食在广东，味在四川”，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙的“味”所倾倒自古。

关于川菜的解读远远不止是麻辣鲜香，而是能在基本味型上变化出各有特色的复合型调味，达到十味俱全，才叫地道这般冲击味蕾的。

火辣一下的季节菜单里的川菜却毫无亮点乏善可陈这如何对得起川粤情怀的品牌定位？于是立即召见餐饮总监搞个观澜川菜美食节并。

在笔者眼中，川菜的椒麻与香辣的结合下带着浓油爆火的气息，扫荡味蕾和嗅觉，直抵感官准确无误的表达麻和辣的合二为一，令食客。