酸辣土豆丝的家常做法大全图片

1所需食材土豆2个红椒1个盐2勺醋2勺葱适量姜适量蒜适量花椒适量辣椒适量2将土豆洗净刮皮3先将土豆切成整齐酸辣土豆丝的家常做法大全的大薄片，这是切出均匀酸辣土豆丝的家常做法大全的丝的要点4将土豆片切成细丝5用清水将切好的土豆丝泡去淀粉这样炒出的土豆丝清爽不粘6将葱切末辣椒剪成小段。

酸辣土豆丝的做法 1土豆清洗干净，去皮后切成细丝，如果对自己刀工不太满意的也可以用工具代替，切好之后放在清水中浸泡，目的时去除多余的淀粉2青椒洗干净去蒂之后，同样切成细丝备用3炒锅中适量的花生油烧热之后加入花椒爆炒出香味4把土豆丝倒进去用大火翻炒，炒至娇软的时候加入适量食盐。

步骤1 土豆去皮擦成细丝，泡在清水中 步骤2 用清水冲洗两遍，浸泡在水中，炒的时候再捞出来 步骤3 准备葱花和蒜片，干辣椒切段 步骤4 锅中放油烧热，油热后放干辣椒葱花和蒜片炒香 步骤5 捞出土豆丝放锅里翻炒均匀 步骤6 顺锅边喷乳香醋，加入一勺盐调味 步骤7 翻炒均匀后，加入青椒丝。

1主料土豆2个2调料食盐适量，酱油 1勺，醋3勺，鸡精适量，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许3土豆洗净， 先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干4锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味。

1主料土豆适量2调料食盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量花椒少许干辣椒适量白砂糖少许植物油适量3土豆去皮先切薄片，再改成细丝，切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里，待准备下锅时再捞出沥干水份4姜蒜，干红辣椒切丝，小葱切末，取少许花椒备用5锅里下油。

1食材土豆香菇胡萝卜 青椒生姜大葱各适量2将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分3将香菇胡萝卜青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出4炒锅放油烧热 ，下入葱花姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软5加入青椒香菇胡萝卜盐味精料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡。

酸辣土豆丝的做法如下原料土豆1个青椒2个干红辣椒2个蒜瓣3瓣生抽1勺醋少许白糖少许盐适量1准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分如下图所示2青椒切丝，干辣椒用厨房剪剪成一小段段。

01 既然想要制作酸辣土豆丝，那么就需要准备朝天椒，直接将朝天椒切成小段，还需要准备葱姜蒜，分别将葱姜蒜切成片放到一边备用，在切片之前肯定要清洗干净02 所有的食材准备就绪之后，在锅里面放入清水之后再放入几滴白醋，等清水烧开之后放入土豆丝，一般焯水15秒之后及时将土豆丝捞出过冷水03 此刻起。

酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是土豆和辣椒，口感酸辣可口，营养丰富下面是酸辣土豆丝的制作方法所需材料土豆2个约500克干辣椒适量 蒜瓣3瓣 生姜一小块 青蒜或葱适量 食用油适量 盐适量 醋适量 生抽酱油适量 白糖少许 鸡精或味精少许可选制作步骤准备食材将土豆。

酸辣开胃的家常菜往往能够激发食欲，为餐桌增添风味以下是几种酸辣开胃又解馋的家常菜做法酸辣土豆丝 材料土豆干辣椒醋盐蒜生抽糖葱做法1土豆去皮切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，沥干水分2干辣椒切段，蒜切片，葱切段3热锅冷油，下干辣椒和蒜片炒香。