湘菜大全130道菜名字叫什么

名菜名点有龙井虾仁西湖莼菜汤虾爆鳝背西湖醋鱼炸响铃抢蟹新风鳗鲞咸菜大汤黄鱼冰糖甲鱼牡蛎跑蛋蜜汁灌藕嘉兴粽子宁波汤团湖州千张包子等 7湘菜湘菜包括湘江流域洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色湘江流域以长江衡阳湘潭为中心，是湘菜的主要代表其特色是油重色浓；第二道豉汁蒸蟠龙鳝 豉汁蒸蟠龙鳝是一道广东特色传统名菜，是最近几年粤菜的创新菜品，首先将白膳宰净切成连串不断的段，蟠入盘中，用豉汁等佐料拌匀，蒸熟而成，因形状如蟠龙而得名蟠龙鳝肉质爽滑，鲜美，有浓郁的豉汁味食材白鳝1条蒜蓉葱花豆豉，姜末做法1白鳝用开水。

有谁可以帮我制作个菜谱吗湘菜大全130道菜名字？我每天真的不知道买什么菜湘菜大全130道菜名字！高手谢谢湘菜大全130道菜名字了！实际点周一 1菜名 杏仁银肺汤 所属菜系 川菜 特点 汤料呈乳白色，味鲜美适口 原料 完整猪肺1副，甜杏仁75克，葱13克；68，老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜冲菜拌鸡 69，田砍小学对面就是蜀都花园后门的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面，味道 很正也，好好吃哦，非常香，老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的，非常辣 70，川大南门外的山东煎饼，2￥一套那里的糍饭棒也不错，3￥一套 71，红瓦寺进去走到。

55quot东北人quot位于吉大珠光大厦，这里的东北菜很地道，饭店的装修也很有东北特色，还可以喝道哈尔滨啤酒喜欢东北菜的朋友一定要去搓一顿如果晚上去的话能定座最后，否则要排队的价钱属中等，环境不错，可以坐在quot炕quot上吃饭 56quot满庭湘quot一听就是湘菜，在拱北 57quot谭鱼头quot大家一定都知道，吃火锅的。

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1、其中蟠龙菜现在还是湖北钟祥县的名菜，这道菜与明朝的一位皇帝有关这就是明代赫赫有名的嘉靖皇帝朱厚熜他本是明兴献王朱祐杬的长子，封地就在钟祥，正德十六年1521年，明武宗朱厚照驾崩，无子即位，朱厚熜是朱厚照的嫡亲堂弟，按“兄终弟及”的规矩，朱厚熜进京做了皇帝 由一个地方诸侯王成为皇帝，自然是“。

2、第七道剁椒蒸鱼头，这是湘菜最经典的蒸菜之一，主要用剁椒大鱼头为主料，豆豉蒜末酱油为辅料制作而成，口感微辣，肉质鲜美第八道水煮鸡蛋，按照家乡习俗，无论是长辈还是晚辈过生日都要做水煮鸡蛋，有纳吉迎祥，消邪祛灾的美好寓意第九道醋溜藕片，这是浙江省的一道名菜，主要由嫩藕。

3、每当下班后看到好吃的美食，相信每一个朋友都是无法拒绝的，我们除了在家里做美食外，平时忙的时候都会选择在外面饭店吃，所以现在很多朋友创业首先会考虑开一家饭店，那么取一个什么饭店名字好听又吸引人呢？下面小编整理了饭店名字大全，只需要在名字后加上“饭店”二字就是全称了100个好听到爆的饭店名字1天睦2成都。

4、这是上海一家创意湘菜餐馆，去除了湘菜的油腻感却不失湘菜的辣味手撕包菜酸菜牛蛙剁椒鱼头等湖南名菜，经过改良更加适合上海人清淡的饮食习惯，爽口糯甜的酒酿南瓜团子作为餐后解辣的甜食，也是不错的选择孙俪邓超曾经光顾过哦~地址徐汇区五原路71号近常熟路人均130元老吉士老吉士是有名的沪菜饭店，也是。

5、1宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米黄瓜辣椒等辅料烹制而成红而不辣辣而不猛香辣味浓肉质滑脆由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜四川十大经典名菜2夫妻肺片 夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华张。

6、以整块肉装盆加盖蒸熟，上桌才掀盖而得名“封肉”当地举办宴席必吃的一道菜侨胞回乡也会吃这道家乡风味菜16扁食汤扁食汤是厦门著名的传统小吃，这种入口即化香软滑嫩，味道独特的小吃，深受广大百姓的喜爱17半月沉江半月沉江福建十大名菜之一，是福州名菜，属闽菜系，福建素菜最出名菜，也是南普陀寺的。

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1九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美地址天心宾馆旁 3永州血鸭 1广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃 4常德钵子菜 1大丰和 2芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何 5长沙的黄鸭叫 1橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。

面对好吃的美食相信每个人都无法抗拒，所以现很多朋友开始创业开饭店了，那么我们取什么饭店名字比较好呢？下面我整理了独特好的饭店名字大全，需要的朋友们可以参考一下 100个好听到爆的饭店名字 1仕优饭店 2王鲜生饭店 3香园楼饭店 4点点饭店 5海飞饭店 6弘溢行饭店7魏王面饭店 8和平饭店 9旭全跃。

川湘菜是这儿的领军店湘味堂老成都老灶壁亮相于此，色亮味浓农家土灶汤山野飘笼蒸大碗菜香辣清爽东北饺子馆里来盘大馅饺子配瓶啤酒感觉真好，小金牛鲜活的鳙鱼头做涮锅料，沾着秘制酱椒吃，酸咸鲜嫩很刺激蒸菜快餐店门口贴的香菇滑鸡饭蒜蓉辣骨饭香焖猪手饭看着都想吃颇有。

6湖明路潇湘湘菜馆 7湖滨南老知青的纤丝驴肉 8白鹭洲大酒店的鸡软骨还有种海苔加着怎么去做的对虾 9欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 10亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲，亚珠的－小鲍捞饭 11福满楼的多宝鱼鲨鱼骨汤黄金炒饭12滨南路北方人独一处的烤养小腿，味道很正哦 13。

平锅鱼头 秋季菜谱8道特色湘菜烧鱼头时要用猛火烧开，再改为小火2鱼头不宜高温猛炸，油温控制在六成热左右即可，否则容易破坏鱼头的营养3鳙鱼价格很便宜约6元斤但营养丰富，不过鱼头土腥味特别重，在清洗时可以滴少许白醋，在腌渍时滴少许白酒均可以起到解腥的作用备注1自。

这道菜的通常做法是先炒馍，再加凉粉块炒至入味，周百狮却将顺序颠倒，先下凉粉炒至软烂后，再下馍块裹匀凉粉，出锅倒在烧热的铁板上，成菜咸香入味，紧贴着铁板的馍上桌没一会就结成了锅巴，香酥可口凉粉的预制运城红薯粉500克纳入盆中，添清水3500克搅匀，用细密漏过筛，倒入锅中小火炒30。