湖南特色美食小吃都有什么

1臭豆腐湖南特色小吃有哪些，其实湖南长沙湖南特色小吃有哪些的名牌小吃湖南特色小吃有哪些，是一种独具风味的食品湖南特色小吃有哪些，“闻起来臭吃起来香”是它的最大特点2口味虾湖南特色小吃有哪些，其是前几年兴起于长沙教育街南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰3常德酱板鸭，其是经15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁4嗦螺。

在这里，特色小吃如同繁星点点，引人入胜其中，臭豆腐无疑是湖南最具代表性的美食之一，以独特的发酵工艺精心制作，独特的香味和嫩滑的口感，让人回味无穷米粉，作为湖南人的早餐首选，其软糯的口感与丰富的配料相结合，营造出浓郁的香气，让人口水直流糖油粑粑，这道传统的湘菜甜点，以其香甜可口。

湖南地道的美食有很多，以下几个比较出名1口味虾 口味虾是前几年兴起于长沙教育街南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰口味虾色艳汤浓味重香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱2一鸭四吃 湖南盛产鸭子，“一鸭四吃”是一道名菜，它是将一只鸭子做成烤鸭薄。

1虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点2洞庭腊野鸭条洞庭湖地区著名风味洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺菜肴柔中带韧，香味浓郁3洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃滋阴补肾之功能。

1臭豆腐长沙的名牌小吃，是一种独具风味的食品，外焦微脆内软味鲜2血豆腐即将豆腐合猪血猪肉及花椒辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，堪称佐酒上品，亦为土家特色菜3宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传。

1脑髓卷实际是猪油瞟，入口即化，齿颊留香是用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成2刮凉粉主料是绿豆，辅料有麻油酱油醋熟芝麻蒜味精食盐等，口味酸辣，清凉爽滑，为夏季风味食品3湖南酱板鸭常德的特色有名小吃，是经三十多种名贵中药浸泡，10余。