办事菜谱18个菜图片

30年后办事菜谱的农村操办红白喜事，以四川为例，也保留办事菜谱了一家办事，全村出动的风俗厨师还是乡里的主厨世家，不同的是，厨师开始自带全套下厨的工具家具甚至打杂人员主家只需支付45到50块钱一桌的工钱老少爷们儿媳妇婆子吃了饭以后，把碗一扔，嘴巴一擦，就可以离开，桌上的残羹剩饭，洗洗涮涮；今天给你分享几道简单家常菜做法，保证一看就会，在家轻松就能操作完成第一道家常菜回锅肉 做法猪二刀坐蹲肉清洗干净，锅中放入冷水下肉，加姜葱料酒煮熟捞出备用蒜苗清洗干净切斜刀小段备用放凉后的猪肉切大刀片炒锅烧热放入食用油，下猪肉煸炒出灯盏窝，下郫县豆瓣酱豆豉甜面酱一。

以下是一些点菜的技巧和建议 首先，了解领导的饮食偏好和饮食禁忌是非常重要的如果领导有特殊的饮食需求或过敏史，点菜时就需要特别注意如果有不确定的地方，可以礼貌地询问领导是否有特别的饮食要求或偏好 其次，考虑餐厅的特色菜品和推荐菜品这些菜品通常是餐厅的招牌菜，具有独特的风味和特色如；22‘四面楚歌’ 1剪刀鬼来捣乱第一次来叫你服药并打烊，选不理他接着包打听会来告诉你下次剪刀鬼来时要打他一顿剪刀 鬼第二次来选“打他”后来牛头来告诉你剪刀鬼已受处分，并送你菜谱‘四面楚歌’或牛头来说阎王要借 办事，你说一时没那么多，下次再来拿，得‘四面楚歌’。

从此“四菜一汤”的规矩便从宫内传到民间 目前，比较流行的家庭式“四菜一汤”菜谱 春季第一组春笋炒肉丝 红烧鳊鱼 开洋涨蛋 生煸豆苗 虾仁锅巴汤 春季第二组 宫保鸡丁 豆豉蒸排骨 糖醋瓦块 鱼蘑菇菜心 莴苣蛋汤 春季第三组青豆虾仁 虎皮鹌鹑蛋 清蒸刀鱼 姜丝炒茼蒿 萝卜排骨汤；水果沙拉甜点小吃可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替原料苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁芹菜末鲜奶油各1茶匙制法1将苹果鸭梨洗净削皮挖核，切成厚片桔子一切2半荔枝切小块菠萝切厚片2；蟹壳黄南翔小笼馒头小绍兴鸡粥油爆虾名菜太多，去看了菜谱您就知道点什么了四川省人民政府驻京办事处。

比如在平时办喜酒餐桌上出现的基本都是这类菜谱白切三黄鸡1碟，香芋扣肉1碟，龙虾1碟，白切田鸭1碟，蒸鱼1碟，猪手或猪脚1碟，蒸排骨或豉汁排骨1碟，酿油腐1碟，尤鱼炒西芹1碟，猪瘦肉2碟，时令青菜2碟，老火靓汤1盘，炸腰果花生1碟等等，有个别的乡镇还会适时添加三两味其它菜式 农村办喜事要准备几个菜；我吃过接近9年的机关食堂饭菜，每个周末食堂管理员和厨师长都要制订一周的食谱，一般的菜谱是这样的早餐 周一五谷杂粮豆浆杂粮粥牛奶大米粥蛋炒饭花卷煎包子或煎饺子蛋糕桃酥凉拌菜四个外加两个热炒的素菜煮鸡蛋和煎蛋咸鸭蛋切的 周二豆腐脑牛奶杂粮粥小米粥素馅包子炸；把菜谱往别人那儿一推，就像推掉一个大麻烦3 推来推去每个人都把菜单推来推去，磨蹭十多分钟，最后实在没办法还是会有人接招的，但在之前会加上一句话“点不好别见怪啊！”在点菜中主宾过分的谦让点菜权，来回的推辞只会让点菜的时间无限延长4 菜品不熟悉4个人吃饭，点了6盘菜，结果全都行旦祥是汤点。