湘菜金针菇做法视频

而茄子则用微波炉高火打至六七成熟湘菜金针菇做法，这样炒制湘菜金针菇做法的过程中茄子也少吸油为了让这道菜更加惹味和下饭，加入了豆瓣酱一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。

板栗烧鸡是湘菜的一道经典菜品，选用新鲜去皮鸡，以板栗小金针菇和木耳配合入味的调料一起烧制，口味香鲜独特，令人赞不绝口8农家小炒肉 农家小炒肉是一道常见的湖南民间美食，在家庭小吃店都很普遍选取里脊肉切片后加上青红椒水发冬菇等配料和独特的辣椒调料炒制，色泽鲜艳，味道醇香9湘。

经典家常川湘菜目录，为美食爱好者提供丰富多样的菜品选择从凉菜到热菜，从肉类到蔬菜，再到特色小吃，每一类都蕴含着川湘菜的独特风味凉菜系列以其清爽口感与丰富层次吸引着食客山药丝豆芽金针菇辣拌油菜胡萝卜拌菠菜等，每一道都精心搭配，既注重食材的新鲜度，又强调调味的多样性，展现出川。

比如草菇富含维生素C，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育 番茄炒西葫芦 做法 1番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁 2西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七。

豆制品豆腐豆皮豆腐干豆腐泡等豆制品在湘菜中占有一席之地，既能吸收菜肴的味道，又能增加菜肴的营养价值蘑菇类香菇木耳银耳金针菇松茸等湘菜中的蘑菇类食材丰富多样，既能增加菜肴的口感，又能提高菜肴的营养价值水产类鲤鱼草鱼鲢鱼鳝鱼泥鳅螃蟹虾等湖南地处。

3加入羊肉翻炒至羊肉变色，随后加入豆瓣酱和老抽，继续翻炒5分钟左右4加入清水至覆盖羊肉，随后加入料酒，盐大料陈皮和八角，大火加入至沸腾5将开锅后的羊肉全部倒入砂锅中，小火焖50分钟左右即可出锅，盛盘点缀香菜即可食用6搭配提前准备的肥羊粉金针菇小白菜和鱼豆腐等食材。

2将30克猪油烧至50%热，10克蒜末豆豉5克爆香，下鲜小米椒20克炒出鲜辣味备用做法14只鲜花蟹重约500克洗净去鳃去壳，每只切成8块，加入适量葱花姜末料酒将胡椒粉好，腌10分钟去腥味2将20克金针菇洗净，放在长盘底部，将蟹肉面朝外放在金针菇上，将25克蒜蓉油蒜蓉可在色拉油。

剁椒能做一下菜品剁椒鱼头剁椒炖豆腐剁椒金针菇剁椒猪蹄剁椒带鱼剁椒野秋葵剁椒鲫鱼剁椒炒米粉剁椒是一种以辣椒为主要原料，搭配食盐醋大蒜生姜等调味料共同制成的。

食堂实用菜谱600例汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉禽蛋水产蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉，口味独特的优点，长期来深受高校师生员工的欢迎食堂实用菜谱。