四川红烧兔子肉的做法大全窍门

兔子肉炖才好吃又简单1将兔肉洗净切成小块焯水备用莲藕茭白也切成小块备用2将准备好川味红烧兔子肉的做法的兔肉莲藕茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮3水开后加入适量的黄酒生姜片白糖煮开，转入中小火炖煮4大约炖煮一小时后，加入适量的盐味精胡椒粉杞子葱花关火焖5分钟即可。

麻辣兔丁 食材 兔腿辣椒花椒葱姜盐料酒胡椒粉酱油淀粉香葱白芝麻仁1兔腿去骨切丁，用葱姜盐料酒酱油胡椒粉腌渍30分钟 2用淀粉拌匀 3热油炸金黄色 4花椒辣椒炒至棕红色，放入兔丁撒芝麻仁翻炒均匀 5撒上香葱段，ok 更多兔肉的做法%E5%85%94。

2坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油3把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗3食用兔肉时需注意几点 1兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜。

准备干海椒节，青花椒，红花椒各一小把，大葱几根，老姜两坨切片，洋葱半个，蒜两个，切片，料酒，蚝油白糖，生抽，老抽，味精，鸡精，胡椒粉，八角，山奈，香叶两片，五香粉，啤酒，芝麻，香油 第一步把宰好的兔子肉小坨越好加料酒少许，几片姜片，一小钻大葱，抓揉一分钟，再腌制15。

牛佛蒸笼是地道的川味粉蒸肉系列蒸笼菜，具有地道的牛佛味道，蒸笼有猪肉牛肉羊肉兔子鸡块肉排骨大肠等等10自贡毛肚火锅 牛肚火锅是四川重庆等地方传统名菜，以牛毛肚为主料，配以牛肝牛腰黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食其特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。

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