茄子煲做法最简单窍门

1、3鱿鱼和虾仁下锅前加一点酒和淀粉抓一下茄子煲的做法大全，也一起炸到断生就捞出来4锅里留一些底油茄子煲的做法大全，爆香蒜末 5茄子+鱿鱼虾仁蟹柳+调料提前在碗里搅拌均匀茄子煲的做法大全，中火烧开，翻炒均匀6倒入砂锅，大火烧3分钟，就可以啦不用砂锅茄子煲的做法大全的，直接在锅中大火烧3分钟7海鲜茄子煲成品图。

2、加入适量植物油烧热9下入蒜末爆香10加入泡椒郫县豆瓣酱，翻炒至油色红亮11加入肉末翻炒均匀12放入切好的茄子13加入调好的鱼香汁14用筷子小心的翻炒均匀，不要溢出锅外15盖上锅盖，大火烧开后转小火煲10分钟左右，至茄子完全熟软即可16成品图如下。

3、2个字，太赞浓郁的茄子香味，夹带着淡淡的蒜香而且做法无比简单，因为懒得洗大锅，自己一个人吃茄子煲的做法大全我直接用一个小奶锅炖的，特别推荐懒人和初学者尝试茄子煲非常好吃做法简单快捷懒人初学者的首选的用料 茄子一根 蒜瓣若干 干辣椒若干 葱一根 油半勺 盐半勺 酱油半勺。

4、茄子煲属于粤菜，其实来历深远，贾思勰齐民要术中有“缹茄子法”正是茄子煲的老祖宗“缹”字一望即知乃是将瓦罐置于火上，意思大致相当于煨或者煲下面就为大家介绍几种鱼香茄子煲的做法鱼香茄子煲做法一1茄子去皮，切成长条，放入七成热的油锅中煎至金黄色再将煎好的茄条在沸水。

5、1茄子切小块 鱼香茄子煲的做法步骤2 2姜，蒜，葱，泡椒切成末 鱼香茄子煲的做法步骤3 3烧开水，放切好的茄子，水再开后煮二分钟捞出放砂锅中 鱼香茄子煲的做法步骤4 4猪肉剁成蓉，加盐，料酒，酱油腌制15分钟 鱼香茄子煲的做法步骤5 5醋，美极鲜，料酒，白糖，花椒粉，酱油，调成鱼香汁 鱼香茄子。

6、主料3人份茄子紫皮，长2根肉末2两洋葱半个 辅料红尖椒3个高汤1碗豆瓣酱1勺老抽2勺陈醋2勺糖2茶匙盐少许淀粉少许蒜半个葱少许 步骤1 茄子肉末洋葱米椒葱蒜高汤豆瓣酱老抽陈醋糖盐淀粉备用 步骤2 茄子切段，再切条 步骤3 放入水中打湿，沥干备用 步骤4 蒜切末。

7、这是一款撑起素菜半边天的浓郁酱香风味的菜肴，妥妥的配饭还要多来一碗哦主料2人份 长茄子2个 彩椒2个 辅料 黄豆酱2勺 盐16勺 葱1根 姜3片 蒜5瓣 花椒14勺 步骤1酱香茄子煲的做法大全 准备食材 步骤2酱香茄子煲的做法图解 彩椒切条 步骤3酱香茄子煲的家常做法 茄子切条如图步骤4。

8、1 咸鱼鱼香茄子煲 材料茄子23个，猪肉碎250克，蒸熟的咸鱼1茶匙，豆瓣酱生抽老抽蒜茸韭黄红椒丝等 做法茄子炸至酥透，与猪肉碎咸鱼豆瓣酱等一起翻炒，加入上汤或水烧制，最后加蚝油糖生抽老抽调味，放入瓦煲焖煮3分钟，撒上韭黄即可2 不放咸鱼的。