十大湘菜排行榜

湘菜十大招牌菜有哪些，一起来看看小编十大湘菜排行的分享吧1辣椒炒肉辣椒炒肉是湘菜中一道非常经典的家常菜，也是每家每户都会做的一道菜，不同地区的做法也会有所不同，而这道菜在湘菜酒席中也是必不可少的，几乎人人都爱吃2剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，也是湘菜十大硬菜之一，这道菜是十大湘菜排行；2草菇焗乳鸽 草菇焗乳鸽需要先将乳鸽炸至金黄色在进行焗，虽然制作工序比较繁琐，但是它的味道觉对是一绝，肉质特别滑嫩3毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湘潭市最具特色的美食，和传统的五花肉相比，它的材料和作料选取会有所不同，吃起来肉香味也会更浓4葱油凤尾虾 葱油凤尾虾就是比较典型的湘菜。

湘菜是我国著名的八大菜系之一，湘菜的起源地就是湖南，在各大城市和地区都可以看到对应的湘菜馆，湘菜讲究的是以香辣为特色，最为出名的湘菜类型就是辣椒炒肉，既日常又好吃，今天要为大家带来的是湖南的十大碗菜排行榜，对此感兴趣的话一起来看看吧~湖南十大碗菜排行榜1什锦菜盖炸肉2中药炖黑山。

十大湘菜排行榜前十名

1剁椒鱼头2麻辣子鸡3腊味合蒸4红烧肉5湘西外婆菜外婆菜的菜品由来这菜与一个美丽的传说有关相传古时湘西各家女儿出嫁后，出嫁的女儿很难再回娘家省亲于是，女儿出嫁之时，做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸酸辣脆甜各种滋味尽在其中菜中滋味入女口，在娘心。

1剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系据传，起源和清代文人黄宗宪有关通常以鳙鱼鱼头剁椒为主料，配以豉油姜葱蒜等辅料蒸制而成菜品色泽红亮味浓肉质细嫩肥而不腻口感软糯鲜辣适口2腊味合蒸 腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡。

湘菜十大名菜排名

川湘菜十大招牌菜有红烧牛肉干锅肥肠剁椒鱼头平锅干煎虾东安子鸡干锅花猪肉烧鸡香辣鱿鱼虾大漠羊肉乾隆鸭手撕鸭1红烧牛肉 红烧牛肉是一道经典的川湘菜，用新鲜的牛腩慢炖而成，牛肉有嚼劲，汤汁也很好喝制作方法经典，特别下饭2干锅肥肠 干锅肥肠是一道以猪大肠辣椒。

湘菜即湖南菜，是我国历史悠久的八大菜系之一，不论是在本地还是在外地，都非常的受欢迎，它主要以湘江流域，洞庭湖区，湘西山区三种地方风味为主，制作精细，用料广泛，以香辣，香鲜，软嫩为主，具有多道代表作品，今天我们就来十大湘菜排行了解一下湘菜的十大招牌菜是哪些十大湘菜排行？一起来看看吧十大湘菜排行！第一道，剁椒鱼头这道。