牛肉圆子的做法大全图片

肉圆子是我国传统美食之一，被誉为中国传统小吃之一，在各地都有着自己牛肉圆子的做法大全的特色肉圆子馅料丰富，口感鲜美，而且烹饪方法也较为简单，适合各种人群食用以下是手把手教牛肉圆子的做法大全你如何做出美味的肉圆子首先，我们需要准备食材肉圆子的馅料可以选用猪肉牛肉羊肉等我们以猪肉为例，选用肥瘦相间的猪肉，将猪肉。

需要食材猪肉末牛肉末洋葱油盐白砂糖黑胡椒粉少许鸡蛋面包屑酱油将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出鸡蛋打成蛋液备用猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油黑胡椒粉盐白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸。

糯米香菇胡萝卜玉米粒肉末鸡蛋香葱末 辅料料酒盐蚝油香油生抽 1糯米提前6个钟头泡发2香菇胡萝卜切丁备用 3将肉馅放入大碗，加入鸡蛋，料酒，蚝油，香油，生抽，少许盐与香菇胡萝卜，玉米，拌匀备用 4将肉揉成相同大小的丸子，放在沥干水分的糯米上滚一圈，然后用手轻轻将。

6烤好或煎好的肉丸可以再做个酱汁，我喜欢放进做意面的茄汁里煮一煮，让它们裹上一层酸甜的蕃茄汁配着面条一起吃看看肉丸的材料和做法，其实就是瑞典肉丸的做法~牛肉丸子汤 材料香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许 做法1牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末。

牛肉丸做法原料新鲜牛肉 辅料及配方以1斤鲜肉计，需水150250克，淀粉5075克，改良剂25克，盐512克，味精及其牛肉圆子的做法大全他调料适量配方中淀粉的用量可调整至250 400克，但随着淀粉量的增加，成品风味也相应降低制浆先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉平放在菜墩上，用。

炸萝卜牛肉丸子的做法 食材 主料 牛肉馅 500g 青萝卜 1000g 辅料 葱末 100g 姜末 50g 花椒粉 一小勺 胡椒粉 一小勺 鸡蛋 2个 面粉 1碗 熟油 2勺 盐 适量 生抽 适量 步骤 1拌馅 2团小圆子 3捏好圆子后烧油锅待炸 4油锅五分热后将丸子顺着锅沿放入，慢火炸5炸好的丸子。

步骤 1牛肉馅放入盆中打散12葱切碎备用 3姜切成末备用 4牛肉馅中放入适量的花椒面和盐15将葱末和姜末放入盆中 6加入两块豆腐 7用手将盆中材料调匀18调好的材料 9锅中放入适量的油烧至七八分热110用手将肉丸捏圆放入油锅中 11等肉丸炸的漂浮起来，颜色变红即可。

牛肉猪肉小麦淀粉鸡蛋盐胡椒粉洋葱末把牛肉猪肉打碎比例可以是2份牛肉1份猪肉，然后加入一点淀粉鸡蛋胡椒粉盐洋葱末，用手按顺时针拌上劲，这个过程大概10分钟，别停，一直拌然后放5分钟，就可以做丸子了。

肉圆子的做法及配方主料猪肉一斤辅料鸡蛋一个料酒十克生抽三克盐两克淀粉一小把葱一根步骤一葱姜切块放入碗中，放适量的花椒，加入热水最好是开水，这样才能激发生姜葱中的营养成分，盖上盖子浸泡十五分钟步骤二然后把泡好的葱姜水，过滤出杂质这时候的水会有些微黄。