湘菜的特点是什么

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4、2017年11月21日  湘菜文化发展受到湖南当地饮食文化很大影响，湘菜的菜式繁多，它拥有不少被世人所熟悉的菜肴剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。

5、2023年7月26日  剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，世博园的湘菜馆里剁椒鱼头就卖得最好湘菜菜谱家常菜做法湘乡回锅藕材料莲藕1节，芹菜1根，小米椒2只，蒜2瓣，辣。