合肥特色美食小吃排名

1、臭鳜鱼 虽然名字中带有“臭”字合肥合肥特色小吃，但其实这是一种极具特色合肥合肥特色小吃的美味臭鳜鱼是一道传统的徽菜，鱼肉经过特殊的发酵过程，再配以豆腐等食材烹饪，味道鲜美无比毛豆腐 毛豆腐是合肥的传统特色小吃，外表长满了白色的霉菌丝，看起来有些“毛骨悚然”，但这正是它的特色所在毛豆腐口感独特，入口即。

2、1 合肥包子合肥包子是合肥地区最具特色的小吃之一，以其皮薄馅大味道鲜美而著称其中最著名的有合肥猪肉包子合肥蟹黄包子等2 合肥烧饼合肥烧饼是一种传统的汉族面点，以其香酥可口层次分明而受到欢迎合肥烧饼有多种口味，如芝麻豆沙肉松等3 合肥炒米粉合肥炒米粉是一道地道。

3、1老乡鸡，原名肥西老母鸡，2012年改名为老乡鸡，是安徽最大的连锁快餐2狮子头，中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴，此菜口感软糯滑腻，健康营养3泸州烤鸭，原本是宫廷御膳美食，明朝流入豪门后流至民间，该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁，皮酥肉嫩4花生牛扎粮，一种名菜5拉。

4、合肥的特色小吃有合肥烘糕，合肥麻饼，李鸿章大杂烩，无为板鸭，庐州烤鸭1庐州烤鸭 庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间庐州烤鸭选料讲究，做工精细，所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁皮酥肉嫩咸淡适宜肥而不腻味道鲜美，脍炙。

5、9庐江米线，庐江米线又名庐江米粉，是安徽省合肥市庐江县传统小吃庐江米线由优质籼米精制而成，具有色泽光润柔韧滑爽不断条不糊汤的特性，成型美观米线在我国南方非常普遍，几乎各地都有自己特色的米线米粉，就是从来没吃过的木粉的北方人，吃后也是赞赏有加10庐州烤鸭，庐州烤鸭是一道。

6、王连友卤蹄髈创立于1985年，创始人王连友38年如一日亲自选材加工，深受合肥市居民喜爱07 陶记二十埠猪头汤 陶记二十埠猪头汤创立于1992年，以其美味而不贵的特点，赢得了顾客的广泛好评，成为了地方特色小吃品牌08 肥东泥鳅挂面 肥东泥鳅挂面将泥鳅的美味与挂面的细腻完美结合，纯手工制作，口味偏辣。

7、合肥是安徽省的省会，拥有丰富的特色小吃以下是一些值得品尝的特色小吃1 徽菜合肥是徽菜的发源地之一，徽菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名推荐品尝的徽菜有毛氏红烧肉臭鳜鱼糖醋里脊等2 豆腐脑合肥的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到喜爱豆腐脑可以加入各种配料，如葱花辣椒。

8、笋干烧麦笋干烧麦是合肥地区非常有名的一道小吃，主要原料是笋干和猪肉制作时，将笋干切成细丝，与猪肉馅混合，再加入调料拌匀然后将馅料包入烧麦皮中，蒸熟即可笋干烧麦口感鲜美，营养丰富，是合肥人早餐的首选之一合肥臭豆腐合肥臭豆腐是一道具有地方特色的传统小吃，制作工艺独特，味道鲜美。