成都特色吃的有哪些菜

产品中心 admin 2024-08-12 03:09 93 0

2钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃成都特色吃的有哪些，它始于晚清，距今已有超过百年的历史钟水饺皮薄馅嫩味鲜区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油因为特质红油中含有红糖，所以钟水饺的口味是微咸带甜，即使不吃辣的人也可以；成都的火锅以麻辣鲜香二闻名，在成都去哪里吃火锅呢成都特色吃的有哪些？很简单，成都的火锅店随处可见，哪家排的队长，吃的人多，味道准没错！2一下介绍成都的特色美食3兔头兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的口味有五香麻辣等吃法是将头的上下颚分开，再细细。

再配上各种调料食用火锅的特点是麻辣可口，非常适合喜欢吃辣的人综上所述，成都的小吃种类繁多，口味多样，每一种小吃都有其独特的特点但是成都较有特色的小吃还是火锅，它的麻辣味道和独特的烹饪方式，让人们无法抵挡它的诱惑如果成都特色吃的有哪些你来到成都，一定要尝尝这里的火锅，相信成都特色吃的有哪些你会爱上这种美食的；1担担面担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食2棒棒鸡棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一3。

不可不试8甜水面是一根非常粗实的面条，弹弹嚼劲十足吃起来每一口都带有麻酱的香气，非常有满足感9豆花在成都是非常有名的，做好的豆花细嫩柔软，再跟调料配在一起吃，真是美哉10肥肠粉麻辣的口感，深受成都人的喜欢，无论什么吃都是个不错的选择是成都特色的名小吃；1 糖葫芦糖葫芦是成都的传统特色小吃之一，是用串在竹签上的草莓苹果山楂等水果，蘸上糖浆，再套上透明的塑料袋糖葫芦不仅口感鲜美，而且色彩艳丽，非常适合作为伴手礼带回家2 青城山腊肉青城山腊肉是成都的传统腊肉制品，采用当地的猪肉和糯米制成，经过长时间的腌制和风干而成青城山腊肉。

1担担面担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃担担面点心2龙抄手龙抄手的主要特色是皮薄馅嫩汤鲜抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉。

成都特色吃的有哪些好吃的

一凉皮凉皮有麻辣香辣酸辣等多种口味，咸辣爽口皮滑鲜嫩口感劲道是一款非常开胃的美食二凉面凉面的配菜有黄瓜胡萝卜豆干荷兰豆花生等其配菜颜色的搭配，让凉面散发着诱人的色彩，尝一口清凉又爽口，让人唇齿留香，回味无穷三串串香串串香是用竹签串上各种菜，再将其。

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃因为重用复制酱油，口味回甜而得名甜水面比较粗，入口有嚼劲，微甜，还有花生碎和花椒的香味，加之红油辣椒复制酱油芝麻酱蒜泥调味，吃起来比较爽口10麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜，麻婆豆腐主料为豆腐，辅料。

成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，而成为四川成都著名特色小吃蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型，再加入各种不同的馅料，一个松松软软香甜可口的蛋烘糕就完成了8甜水面成都市名小吃甜水面又叫棒棒。

去成都必吃的十大名吃是钵钵鸡罐罐米线双流老妈兔头白家肥肠粉蛋烘糕三大炮灯影牛肉凉糕叶儿粑夫妻肺片钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。

1 麻辣火锅成都的麻辣火锅是当地的代表性美食之一它以辣椒和花椒为主要调料，配以各种肉类海鲜蔬菜等食材，味道麻辣鲜香，非常开胃2 回锅肉回锅肉是成都的传统名菜之一它选用猪肉五花肉为主料，经过切片煮熟炒制等工序制作而成回锅肉色泽红亮，肥瘦相间，口感鲜嫩，味道鲜美3。

担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年因最初是挑着担子沿街叫卖而得名过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀现在重庆成都自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的。

1，冒菜冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃冒菜最为讲究的吃法为quot干碟quot，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口2，简阳。

简介陈麻婆豆腐是“老字号”名店创业于清朝同治初1862年，开业于成都北郊的万福桥现在总店位于西玉龙街，招牌的麻婆豆腐豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香麻辣香酥嫩烫形整，极富川味特色，分不同价位分量也不一样，吃起来地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭二廖排骨。

成都必吃的美食排行榜依次为1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜2钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系3串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅4肥。

1龙抄手寿寿是四川人所说的馄饨，而龙寿寿是寿寿最著名的老字号与普通馄饨相比，成都的龙手皮极薄半透明，深受当地人和游客的喜爱龙绞手有很多种，红油绞手自然是当地人的最爱对于不爱吃辣的游客来说，龙手配海鲜原汤也是不错的选择受欢迎的品尝地点春熙路总店和文殊坊店2钟水饺钟饺。