湘菜中最著名的15道菜

1、147 阳楼湘菜海天路36号特色鱼杂火锅十佳湘菜，长沙干锅鸡 148 南翔小笼七贤店SM商业城北侧一楼上海风味，厦门惟一蟹粉小笼特制蟹肉小笼南翔糟鸡椒盐腰果酥等都很有特色 149 津鱼头火锅南山路466号鱼头火锅 150 上岛咖啡连锁总店在湖里海天路66号特色新推出人参枸杞茶，香蕉船也做得；长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司，菜品以选料讲究刀工精细造型优美而著称，具有酸辣香鲜十佳湘菜的特点，享有湘菜“黄埔军校”之美誉长沙玉楼东是一家驰名中外十佳湘菜的“中华餐饮名店”“中华老字号”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是；通过几年的发展，湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店，并被中国烹饪协会授予“中国十佳湘菜名店”中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”世界华商协会授予“2007全球华商餐饮行业100强”的荣誉湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水，风光灵秀，人杰地灵，景色旖旎，福地洞天，历史悠久。

2、湖北省第一厨师学校湖北中南烹饪技工学校的教育培养方法和办学模式成为众多烹调厨师学校效仿的典范湖北省第一厨师学校湖北中南烹饪技工学校自开办以来，以坚持传承和发扬中华饮食文化为己任，细心传授鄂菜粤菜川菜湘菜苏菜等全国各大菜系经典名菜，教授中西面点花式蛋糕面包西餐料理；玉楼东的历史可以追溯到1904年清光绪三十年，最初名为玉楼春，灵感来源于白居易长恨歌中的诗句其后，酒家位于长沙青石桥东茅巷口，因此改名为玉楼东酒家，以强调其地理位置1920年，名厨谭奚庭的加入，特别是他制作的酱汁肘子，使玉楼东名声大噪，被誉为“湖南第一厨”谭氏的菜肴融合了湘菜与淮扬。

3、酒店餐饮经营川粤陕湘菜系，由中华名厨，国家烹饪技师，陕西省烹饪协会理事，国际国家金奖菜获得者解锋主厨，他指导制作的百合蒸南瓜菜胆花菇扣鱼肚，获得2008北京奥运推荐食谱菜品展金奖菜，他个人还获得陕西省烹饪大师中华名厨全国优秀厨师全国十佳店长等荣誉 在新凯悦酒店用餐，让您尽享适口美味 酒店有。