川菜排第一的菜

川菜应该算是目前国内最火川菜排第一的菜系了川菜排第一，无论川菜排第一你在国内的哪个地方，都能看到川菜的影子，因此全国网友选出了心中最认可的8道川菜，火锅只能排第二，第一在饭店里很热卖第八名麻婆豆腐 真正的传统川菜，麻辣的味道深受大众的喜欢，而且用料非常简单，就只需豆腐肉末和各种酱料炒制即可南方人做麻婆；鲁菜就是具有浓厚的齐鲁风味，这个菜系清香，鲜嫩味道纯正，一个菜一个味道，但是稍微偏清淡一点，也是比较符合中国绝大部分人的口味的，所以这个才是能被评为八大菜系之首鲁菜著名的菜有德州扒鸡，一品寿桃，翡翠虾环等等川菜就是四川地区的菜，这个特点十分的鲜明，就是辣，辣椒胡椒花椒是主要的调味。

第一名火锅 作为成都特色美食之一，火锅可以打破前行业的排名记录，位居成都最好吃的川菜排名之首它以优质的食材新鲜的调料和特殊的烹饪方式而闻名于世特别是在寒冷的冬天，一碗热乎乎的火锅当然是最能满足人们口腹之欲的选择了第二名口水鸡 口水鸡是一道成都最为有名的传统川菜，因为其麻；1 中国八大菜系中，鲁菜是最早的菜系，起源于中原地区粤菜和湘菜也各具特色，但鲁菜因其复杂和高成本的制作工艺，在官宴中占据重要地位2 川菜虽然普及，但并非八大菜系之首它以麻辣口味著称，受到广泛欢迎，但与其川菜排第一他菜系相比，川菜在制作工艺和食材选择上较为简单3 鲁菜的技法和绝活之多。

川菜排第一吗

中国菜系无数，其中以川菜川渝地区鲁菜山东地区苏菜江苏地区浙菜浙江地区粤菜广东地区湘菜湖南地区闽菜福建地区徽菜安徽地区这八个菜系最大，吃的人最多如果一定要从这八大菜系里面选出一个第一，那么个人觉得川菜肯定是当之无愧的第一名为什么。

川菜的特点是麻辣鲜香川菜以浓郁的地方风味闻名，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称，代表菜品有水煮肉片夫妻肺片麻婆豆腐口水鸡火锅麻辣烫等川菜的特 川菜是中国汉族传统的八大菜系之一，川菜中又可分为三派，分别是蓉派渝派盐帮派，蓉派包括川西成都。

川菜排名第几位

第二个就是川菜的花椒和辣椒是别的地方没有的也可能是当地的特色，到了重庆以后，吃到的花椒和辣椒真的是跟川菜排第一我们家乡的川菜馆不一样，不知道是不是特制的我到重庆旅游的时候，吃过的辣子鸡是印象深刻的，再到家乡里面吃辣子鸡，觉得味道不对可能就是个人的口感问题吧第三个就是川菜里面有。

作为世界上口味独特种类丰富的美食之一，中国菜系的种类繁多，其中哪一种菜系值得称为排名第一呢经过广泛的讨论和研究，最终得出的结果是四川菜四川省位于中国西南部，这里地广人稀，土地肥沃，气候湿润，物产丰饶，因此四川的饮食文化深厚，一直以来享有“天下美食之都”的美誉四川菜系在烹制技艺上。

一吃川菜的人多除开川渝地区的众多人口，不少湿热地域都有很多的人热衷于吃川菜，一来是川菜的辛辣爽口能够有效的祛除人体内的湿气，毒气二来是因为川菜的口感较好，麻辣鲜香，适合重口味的人群二川人遍布全国不知道为什么，也不清楚到底是从什么时候开始的，四川地区的人就已经遍布了全国。

中国八大菜系排名第一的是川菜川菜源自四川，被誉为中国餐饮文化中的璀璨明珠以其独特的麻辣口感鲜美的风味和爽口的质感闻名于世麻婆豆腐水煮鱼宫保鸡丁等经典菜品更是家喻户晓，深受食客喜爱在21财经APP与UC联合推出的“中国菜”大数据微报告中，川菜在众多菜系中脱颖而出，热度排名第一。