菜谱大全鱼的做法大全

1、一清蒸鱼用料新鲜海鱼河鱼67两各种鱼菜谱，小葱6根各种鱼菜谱，李锦记蒸鱼豉油2勺，油2勺做法1将鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫2根小葱便于蒸汽流通，过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀2鱼身上放适量葱段，蒸锅水烧开后，将鱼连盘放在蒸架蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸78。

2、5煸锅中留少许底油，放入葱姜末略炸一下，随即注入清汤，加入料酒精盐白糖蕃茄酱和醋，上火烧开后，用水调稀玉米粉，倒入锅中勾芡，淋上热花生油，浇在鱼身鱼头和鱼尾上即成满汉全席菜式菜谱第三道菜系之葵花麻鱼 主料净草鱼肉200克 配料芝麻50克调料料酒10克，精盐05。

3、鱼是我们最常见的一种海鲜食物，鱼的营养价值高，而且味道还鲜美，我也喜欢吃鱼，一般家里吃鲤鱼草鱼鲫鱼海鱼，鲫鱼的鱼刺较多吃的时候特别小心，海鱼刺很少，适合小孩和老人吃鱼肉含有维生素矿物质和丰富的蛋白质，经常吃鱼肉，对身体好今天给喜欢吃鱼的朋友推荐二种吃法一酸菜鱼把。

4、经典海鲜菜谱都有蒜苔炒虾仁辣炒鱿鱼红烧鱼糖醋带鱼1蒜苔炒虾仁 一盘蒜苔炒虾仁，嫩绿的蒜苔口感清脆，金黄的虾仁肉质Q弹，火候恰到好处，蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配，香气四溢，美味的口感让人欲罢不能有些人喜欢吃脆脆的蒜苔，那就炒的时间可以缩短点若喜欢吃更熟一点的就稍微久。

5、1番茄鱼鱼类带有身体所需要的多种微量元素含有n3多不饱和脂肪，适当摄取有益于减少患高血脂和心脑血管疾病风险“番茄鱼”制作过程挑选洁净的鲫鱼，从正中间割开，除掉剁椒鱼头，切成片去鱼骨头，将鱼骨头切成块，放进锅里，再将鱼切角成2mm薄片，清洗，放到盘子里下面把鱼腌一下，盆中放。

6、水煮鱼的做法详解如下1将鱼切片，加入料酒蛋清少量胡椒粉和盐腌制2将蘑菇花菜土豆洋葱等食材切块切片3将切好的食材加水焯熟后备用4将蒜压成碎，与干辣椒花椒等调味料混合后，加入热锅热油中炒香5加入豆瓣酱炒香后依次加入洋葱花菜土豆蘑菇，加入酱油和料酒。

7、艄公号子鱼 菜谱简介 这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴材料 胖头鱼，苕粉，青椒，小米辣椒 做法 1胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好2上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青红椒圈，淋少许热油鱼汁即成香菜拷鱼 菜谱简介 拷。

8、红烧鱼，好吃但不敢多吃，是因为油炸，容易上火，还有高热量其实油炸过之后的鱼块，加香菇炖着吃，不仅香菇吸收了鱼的鲜美，也增加鱼块的鲜香香菇和炸鱼是一对完美的结合好吃不上火，荤素搭配，营养丰富香菇炖红烧鱼的做法 步骤step 1 皖鱼，洗净，切大块，放盐油酱油生粉一起拌均。